主料
辅料
具体步骤
1. 黄瓜3000克,海盐150克,热水烫过的盆子。
2. 黄瓜洗干净控净水分,切成1寸多的小段,盆子最底部撒一层盐,铺上一层黄瓜。
3. 一层盐、一层黄瓜的顺序,装满锅子。
4. 放在阴凉出腌渍48小时后,就可以了
烹饪技巧
用清水浸泡一夜,拌上甜辣酱淋上麻油,青翠爽口又新鲜的腌黄瓜就可以吃了。