牛骨蘑菇煲如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 牛骨焯水，清洗干净，加适量水上锅烧开变中火慢炖，

2. 各种蘑菇，全部上阵，切片，焯水，一起放进牛骨汤里继续慢炖。

3. 出锅前加盐适量

烹饪技巧

牛骨在焯水前先用水浸两个小时，血水倒掉。