家庭版梅菜五花肉如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 梅干菜先用温水泡2小时左右，清洗干净。

2. 五花肉焯水沥干。

3. 起油锅下五花肉，喷黄酒和生抽翻炒，加适量水，再放些入老抽，盐和糖调味。

4. 等水开了就加入梅干菜同煮。

5. 顺手扔个八角提提香，煮沸后转小火慢慢炖。

6. 注意汁水别收得太干，光拿它拌饭就能吃下一大碗呢。