简单的食材、简单的烹饪,还原食物本来的味道,也可以创造美味。今天给大家带来一道懒人必备菜—菠菜炒鸡蛋,随便炒一炒就很好吃,厨房小白也可以上手。菠菜含有丰富的铁元素,是缺铁性贫血人的福音,同时含有丰富的叶酸,是广大准妈妈们必需的营养要素,不过有结石的人要慎吃哦;鸡蛋中含有的七大营养元素几乎都能被我们人体所吸收。你们还不赶快来康康这道简单好吃、营养健康的菜吗?
主料
菠菜 :500g辅料
食用油 :适量详细步骤:
第一步
第一步:先把菠菜洗干净,可以连根洗。然后锅内放油烧热倒入打散的鸡蛋液。
第二步
第二步:快速划散,防止糊掉粘锅。
第三步
第三步:盛出鸡蛋备用,剩下的油不要倒掉。
第四步
第四步:就着剩下的油倒入菠菜翻炒。
第五步
第五步:翻炒至变色,再加入适量的盐和鸡精。
第六步
第六步:出锅装盘。