好吃的草莓蛋糕的做法是由面粉 鸡蛋和草莓搭配为主要食材制作出来的一道搭配美食,大家在家中制作的时候一定要将奶油打发一会,这样容易入味,做好后吃起来味道会更加鲜美,我一般在家里做的时候喜欢多放一点草莓,这样制作会更香。
主料
面粉 :适量辅料
鸡蛋 :适量具体步骤
将戚风蛋糕横剖成厚薄均匀的3片
打发好的奶油舀少量到蛋糕片上
用抹刀抹平奶油,蛋糕边缘保留1cm不用涂抹到
放上第二片蛋糕片,用手轻拍中间,将蛋糕片压平
将奶油舀到夹好馅的蛋糕表面,用抹刀先抹平表面,多余的抹到侧面在侧面抹上剩下的奶油,将蛋糕体完全遮住
将剩下的奶油放入装好了玫瑰花嘴的裱花袋中,将蛋糕连同托一起放到转台上,裱上两圈花边
最后再蛋糕中间空白处,堆上喜欢的水果造型即可