主料
辅料
具体步骤
1. 泰国香米泡透加少许水,入煲仔内大火烧开,小火煲至米饭快熟时待用。
2. 把蒸熟的腊味料摆放在煲内米饭上,再上火用小火煲至饭熟透,取出腊味,改件摆回米饭上,再放入煮透的油菜粒,虾干,盖好煲盖,上火煲至略带书香时,跟豉油即可。