现在很多的小朋友都很喜欢吃的就是虾,其实虾的制作 方法也是很多的很多样化的,但是今天给大家推荐的就是萝卜鲜虾,可能大家平常吃的话没有吃过这样搭配的食物,就是萝卜鲜虾,但是其实这样的搭配很营养而且很受大家的喜欢,因为很好吃。
主料
虾 :300辅料
葱 :适量具体步骤
虾洗净,头、尾、须剪掉虾洗净,头、尾、须剪掉
萝卜去皮、切片
热锅倒油15ml,稍热后下胡萝卜翻炒,煸到萝卜出油为止,盛出待用。
。油锅里再加5ml油,加热,下虾,这时已经可以闻到虾的鲜味了,翻炒,加少许盐巴、料酒、生抽两滴。
倒入炒过的萝卜,翻炒后加水至食材的三分二,焖锅1~2分钟。
出锅前勾芡一下(这一步很重要),拌匀。少量味精。