![白酒带子义大利面怎么做好吃又简单]( "白酒带子义大利面怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
义大利面 ：
200公克特级
橄榄油 ：
40公克高汤 ：
100公克新鲜干贝 ：
150公克白酒 ：
150公克青葱 ：
3根巴西利 ：
30公克盐 ：
少许 胡椒粉 ：
少许 辅料
具体步骤
1. 将青葱切段[Andrea1]、巴西利切碎后备用。
2. 将橄榄油入锅加热，炒香葱段后，再放入干贝将两面略煎过后，加入白酒翻炒1～2分钟，再加入高汤煮至汤汁煮开，再加入盐及胡椒粉调味。
3. 另煮一锅滚水加入1小匙盐，再加入义大利面煮8～10分钟，期间不断地搅动以避免沾锅。
4. 捞起作法3的义大利面条放入作法2中的酱汁锅中继续煮至汤汁稍干后，加入巴西利末拌炒一下，即可起锅装盘。
千里飘香谷
