主料
辅料
具体步骤
1. 鸡腿先用滚水煮3分钟,转小火再续煮15分钟备用。
2. 先取600㏄酒味浓汤加入调味料A搅匀,放入作法1的鸡腿浸泡放冰箱约20小时。
3. 将面条、青菜烫熟后捞起置于碗内。
4. 另取酒味浓汤500㏄煮热,加调味料B调味后倒入面碗?,取作法2的鸡腿切片置于面上即完成。