主料
辅料
具体步骤
1. 芹菜摘叶洗净,切段,开水中抄一下,沥水待用。
2. 腊肠切薄片,待用。
3. 坐锅,热锅凉油,下切好的腊肠,油比一般做菜要少,腊肠中有油。等腊肠变色下抄如的芹菜,翻炒几下,放盐,生抽,炒一会就可出盘了。