主料
辅料
具体步骤
1. 1个柚子
2. 柚子皮只要上面的一层,用盐把它洗干净后切碎。
3. 开水煮溶冰糖,再放柚子皮下去煮,煮到它软化并充足的吸收糖水。
4. 把柚子肉倒在柚子皮的锅里一起煮。约煮一小时左右。
5. 煮好的柚子肉是黄色的,这是吸收了冰糖水的原因。柚子肉凉透后在放蜜糖。
6. 这是做好的柚子蜜。需放冰箱存放。