![沙白芥菜汤怎么做好吃又简单]( "沙白芥菜汤怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
20分钟主料
沙白 ：
250 芥菜 ：
250 辅料
姜 ：
5片广东米醋 ：
1汤匙盐 ：
1茶匙半 芝麻油 ：
1茶匙鸡精 ：
1茶匙清水 ：
1200ml 具体步骤
1. 锅里放入清水烧开后倒入沙白和姜片。沙白张开口时淋入1汤匙广东米酒。
2. 用勺子去浮沫（可以忽视这一步）。放入芥菜。
3. 煮至芥菜软熟放入盐和鸡精。关火后淋入芝麻油。
烹饪技巧
：这款海鲜汤如果没掌握好方法，做出来会有点腥，窍门就在于：放姜片淋广东米酒，这样做出来的汤才能去腥提鲜。
千里飘香谷
