准备时间:
30分钟 烹饪时间:
30分钟主料
牛筋 :
一斤半 辅料
野山黄皮 :
三颗酒 :
适量香叶 :
适量 花生油 :
适量 姜 :
适量蚝油 冰糖 :
适量叉烧酱 :
适量 八角 :
一颗 醋 :
适量 具体步骤
1.牛筋潦水后 放高压锅 加配料 野黄皮果3颗 八角1颗 姜 白酒 盐 醋 水适量
2.刚刚步骤加上酱油适量 高压锅压20分钟
3.白糖 花生油 过糖油
4.高压锅压好的牛筋 放进糖油翻炒 叉烧酱加点水翻炒几分钟
5.收汁 出锅
6.加芹菜点缀下 香嫩嘀牛筋出来了 吃得爽!