主料
辅料
具体步骤
1.鸡腿洗净切块用水焯一下。
2.土豆洗净去皮。
3.蘑菇洗净撕成小块。
4.葱姜切块。
5.用葱姜炝锅后下入鸡块翻炒。
6.鸡块翻炒后放入适量的清水,水开后放入蘑菇和土豆块。
7.鸡肉和土豆快软烂后放入盐和味精调味即可出锅。
烹饪技巧
无