主料
辅料
具体步骤
1. 准备好食材,面粉、五仁、黑芝麻、盐
2. 待锅加热以后,放入面粉,不停的翻炒。火量自己控制,不要让面焦了。
3. 翻炒到微微变色,加入五仁继续翻炒,之后加入黑芝麻。
4. 完成,如图看一下面粉的对比色。可以加一些盐,不用太多。因为之后泡水喝的时候可以再加盐。
5. 放一勺面茶在碗中,倒热水,不停的搅拌,直至疙瘩搅匀。
烹饪技巧
不停的让面粉翻滚,受热更均匀。