素豆腐脑其实就是我们常说的豆花，因为都必须要非常的嫩，并且这道菜非常的讨人喜欢，豆腐脑比较嫩软，用筷子难以夹起，可以想象其嫩滑程度。豆腐脑营养丰富，含有钙、铁、镁、磷等人体必需微量元素并且可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃等功效。
主料
辅料
具体步骤
①黄豆洗净，用清水浸泡4小时以上
②将泡好的黄豆倒入豆浆机中，倒入适量的水，煮好豆浆
③内脂用少许凉水融化
千里飘香谷
