主料
辅料
具体步骤
1. 黄瓜切丝,西红柿切丁,火腿肠切丝,葱切丁。
2. 肉切丁,热锅凉油放肉丁,炒香后,放料酒,葱花,放郫县豆瓣酱少许,放甜面酱,豆瓣酱炒香后出锅。芝麻酱用温水调开,加一勺腐乳汁,一勺酱油,一勺糖调匀。
3. 煮面条,面条熟后用凉水过几次,盛碗中,放炸好的肉酱,放黄瓜丝,西红柿丁,火腿丝,葱花,浇芝麻酱汁,喜欢吃辣的可以放点辣椒油。放点花生碎就更美味了。
4. 美味又营养