主料
辅料
具体步骤
1. 苦瓜一根!洗干净。
2. 很切,取囊!白色的很苦,很多人不吃苦瓜就是那个白囊太苦了!
3. 苦瓜切好后滑水!滑完后放到冷水里泡下捞出。
4. 热锅放蒜瓣。
5. 苦瓜放到锅里,后放点料酒和盐!
6. 炒炒出锅成品!鸡精个人建议关火后放点,一点点就好了。