自制墨鱼汁鲜奶面包如何做简单又美味

面包做为人们日常生活经常吃的一道食品，因为多种多样的口味而深受人们的喜爱。加入不同的原材料就可以得到不同的美味。今天小编要给大家介绍的及时这道自制墨鱼汁鲜奶面包。黑黑的墨鱼汁与营养丰富的牛奶搭配，带给你不一样的美味体验。

主料

辅料

具体步骤

把牛奶.高筋面粉和盐放进小锅里

用小火加热,边煮边搅拌

.搅拌至呈固体状即可,关火,待凉备用

準备面团材料,牛奶140ml.高筋面粉300g.盐4g.砂糖..等,黄油要先软化

把高筋面粉.砂糖.酵母.盐.墨鱼汁.奶粉放进盆里,汤种撕小块放进去,牛奶慢慢加入,用手揉搓

面团有加入汤种会黏手,可边揉边用力摔打面团,面团揉到不黏手,加入黄油,继续用手揉啊

面团揉到光滑,可拉薄膜即可,放进盆里盖上湿布做第一次发酵

约60分钟后,发酵至两倍大

取出面团揉出空气,分為6等份,盖上保鲜膜在静置15

.面包形状依个人喜好去变化,间距地放在烤盘上,盖上保鲜膜做第二次发酵

约60分钟后,发酵至两倍大

放进预热至170度的烤箱,中下层,烤35分钟

出炉后,放至网架上晾涼