家常版辣椒炒腊肠如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1. 把香肠泡会儿水，泡掉点盐分，然后蒸20分钟左右，切片待用。

2. 辣椒切丝。

3. 蒸好的香肠里面会留有水，待用。放油，放葱蒜，辣椒，差不多熟时放入香肠，炒会儿，放入香肠水，30秒出锅。

4. 好好吃哦。

烹饪技巧

要想好吃，香肠的选择很重要。