准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
牛油果 :
1个油浸
番茄干 :
3个 香菜 :
1棵盐 :
适量 春卷皮 :
3张 辅料
具体步骤
1. 挖出牛油果果肉,切成小块。
2. 加入切碎的油浸番茄干和香菜,以及少许盐,拌匀。不要过度搅拌,以免牛油果果肉被搅碎。
3. 取一张春卷皮,卷入1/3拌好的牛油果馅料,尾端沾少许水粘紧,封口朝下放置。
4. 锅中烧热橄榄油,放入卷好的春卷,炸制表皮金黄即可出锅。
烹饪技巧
油浸番茄干是SunDriedTomatoes。玻璃瓶装,番茄干保存在橄榄油里。