主料
辅料
具体步骤
1.买来提虾仁清洗干净,沥干水分备用。
2.把虾仁放入料理机中,再加入一个鸡蛋
3.搅拌成泥状
4.取出搅拌好的虾泥
5.加主盐
6.加入胡椒粉
7.加入料酒
8.加入淀粉
9.搅拌均匀即可
烹饪技巧
虾滑可以一次多做点,冷冻,随吃随取。