“色彩丰富,勾人食欲~~”
1、胡萝卜、青瓜切丁备用。猪肉切丁,加适量盐、料酒、鸡精、酱油、生粉调味。
2、玉米、胡萝卜入锅,加适量开水没过,加少量盐和油,中火稍煮片刻。随即捞出。
3、热油,倒入肉丁翻炒片刻,再倒入青瓜丁、玉米粒、胡萝卜丁翻炒数分钟,最后加适量盐、鸡精、酱油调味即可。
煮玉米粒和胡萝卜丁时,加入少量盐和油,可使二者保持光亮的色泽,更加可口美味~~