“小胖吃完了蝴蝶酥还不过瘾,还琢磨着要烤点啥,大晚上的不能烤肉吧,我俩就研究飞饼里还能加什么,就想到培根了,没想过异常好吃啊!考虑到刚烤的蝴蝶酥太小,我俩决定原料加倍试试。”
1、将两张飞饼皮叠放在一起稍微解冻一下。
2、用擀面杖将飞饼皮擀大一点,尽量擀成方形。
3、在飞饼皮上放上两片培根。
4、然后从两侧分别卷起,如图。
5、用刀子切成小块。
6、烤盘上放上锡纸,锡纸上涂一点油,将做好的坯子放在锡纸上。烤箱预热到180度,然后用烤面包模式180度烤制25分钟即可。
在切好飞饼段的时候,最好把两个小卷再往一起捏合一下,否则烤完后容易裂开。