自制煎猪油如何做简单又美味

主料

辅料

具体步骤

1.姜去皮，拍破，备用

2.把猪油切成小块，并洗干净，放在锅内，加适量的料酒，姜，去腥

3.用大火烧，烧至猪油熟为止，转为小火慢慢的煎

4.有油出来的时候先准备一个干净的杯子，把出来的油先倒出来

5.继续煎，到板油里的油全出来为止

6.煎好的油。放在盆里凉却。可以慢慢食用。

烹饪技巧

等猪油熟了后一定要用小火油渣可以炒菜用