香干炒肉丝如何做简单又美味|家庭版
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美食菜谱 /
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准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
猪后腿肉 :
120 香干 :
300 辅料
油 :
适量盐 :
适量蒜头 :
适量红椒 :
适量 青椒 :
适量 具体步骤
青椒,红椒,蒜头切碎备用
猪肉、香干切薄片,猪肉再用热水过一遍
热锅下油
加入蒜头爆炒
下入香干,猪肉,辣椒,大火翻炒
辣椒炒至变软后,加入适量的食盐
翻炒均匀后,加入适量水,水开后即可出锅
烹饪技巧
猪肉过了一道水后,会更有嚼劲