主料
辅料
具体步骤
1. 绿豆和薏仁洗净,放入电饭煲。加入冷水,水面高于豆面约第1节中指位。关上盖,调至“煮饭”档。
2. 在煮绿豆的同时,准备1大杯纯净水,加入适量冰糖,放入冰箱冷藏。
3. 锅开后,倒入小碗冷水,盖锅盖继续煮。如此操作3次,绿豆已煮开开花了。关闭电源。
4. 绿豆汤凉一会儿。想吃时,拿出事先准备好的冰糖水(已溶解),倒入相应的碗中。
5. 完成!