准备时间:
1分钟 烹饪时间:
12分钟主料
土豆 :
适量 辅料
油 :
适量 具体步骤
第一步:土豆洗净去皮,先切成厚度一致的片状,再切成条状。
第二步:将土豆条放入水中浸泡几分钟。适量放点盐,是为了到时候吃的时候,有盐味,然后清水烧开,放入土豆条煮三分钟左右。
第三步:捞出沥去水份,晾凉后;放入冰箱冷冻2小时。可用厨房纸吸干水份,然后放入冰箱中冷冻。(放冰箱前一定要水份干掉。)
第四步:土豆条冻硬后随吃随炸。
第五步:锅中放入适量油,加热至6成热时放入冻好的薯条,炸至金黄色即可捞出沥干油份。吃的时候撒少许盐,沾番茄酱即可。