-
发表于:2020-04-28
准备时间:50分钟    烹饪时间:18分钟角瓜猪肉烫面饺,是由角瓜、韭菜、猪肉合成馅儿包成的饺子。饺子是传统美食,现在随着发展,包法、吃法都花样百出,角瓜在部...
-
发表于:2020-04-28
准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟美味的角瓜猪肉烫面饺是一道特别好吃的而且十分家常的一道美味菜肴,我相信北方的孩子对于蒸饺一定不陌生,我们一般吃的...
-
发表于:2023-12-30
“猪肉角瓜馅饺子非常好吃,特别鲜香,没做过的朋友可以试一下~”食材明细主料猪肉(500g)角瓜(一个)辅料大葱(一颗)姜(一小块)十三香(适量)调料精盐(一匙)一品鲜酱油(一匙)蚝油(一匙)老抽(少许)鸡精(适量)香油(一...
-
发表于:2024-02-01
“一度以为东北人只吃蒸饺不吃水饺,离开老家后才发现,只俺家是这样滴。如何防止蒸饺出锅后边角变硬,只有烫面。这还是俺致力美食后,先于老爸老妈觉悟的,呵呵。”食材明细主料猪肉馅(半斤)扁豆...
-
发表于:2023-12-27
“烫面蒸饺的特点是皮薄且筋道,馅汁多而浓稠。”食材明细主料面粉(适量)猪肉馅(适量)胡萝卜(适量)辅料开水(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)十三香(适量)食用油(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)蒸(工...
-
发表于:2024-01-13
“这款饺子是用豆角做馅,搭配猪肉真是美味无比,你想啊,这肉炒豆角都那么好吃,这做馅肯定差不了。其实饺子馅非常的随意,好多蔬菜都可以做成馅,就像这次的豆角,买多了就用它包饺子。前期只要把...
-
发表于:2024-01-11
“最具北方特色的美食当属水饺,北方人爱吃面食,水饺是我们的家常饭。这款豆角猪肉馅是最经典的代表。”食材明细主料中筋面粉(400克)温水(200克)长豆角(200克)葱(适量)姜(适量)辅料花椒粉(1茶匙)生抽...
-
发表于:2023-12-28
“夏天不能错过的美味。”食材明细主料面粉(200克)冬瓜(适量)猪肉馅(适量)辅料姜(适量)葱(适量)玉米油(适量)芝麻油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)花椒粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)冬瓜烫...
-
发表于:2024-01-02
“前两天有朋友问我怎样调饺子馅好吃,饺子馅可以说是蒸饺的灵魂,蒸饺口感好不好,调馅是关键,馅料调得不好吃,肉馅吃起来口感就会发柴。除了馅料影响蒸饺的口感,另一个影响口感的关键是面皮。...
-
发表于:2023-12-30
“三伏天,吃点蒸饺吧!有菜有肉有主食,这边蒸着那边包着,几分钟蒸一锅两屉,时间安排好,一个人在半小时左右就能将全家的一餐准备好。夏天的蔬菜繁多,随便一划拉就能找出几样菜来。再从冰箱里取...
-
发表于:2024-01-02
“扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁及食物纤维、维a原、维生素b1、维生素b2、维c和泛酸、氰甙、酪氨酸酶等。南瓜面好吃有营养不长胖。”食材明细主料猪肉(40...
-
发表于:2023-12-26
“我家爱吃饺子,什么馅的饺子都行。这个季节豆角馅的饺子正当时。”食材明细主料面粉(适量)豆角(适量)猪肉(适量)辅料虾仁(适量)鸡蛋(适量)调料葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)蚝油(适量)香油(适...
-
发表于:2024-01-05
食材明细主料肉糜(适量)豆角(适量)饺皮(适量)辅料鸡蛋(一个)生抽(适量)蚝油(适量)姜末(少许)葱末(少许)盐(适量)鸡精(少许)胡椒粉(适量)水(少许)咸鲜(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)豆角猪肉水饺的做法步骤1、...
-
发表于:2024-01-09
“自己动手做水饺的乐趣在于你可以选择你喜欢吃的馅----今天尝试豆角猪肉馅的水饺”食材明细主料面粉(300克)长豆角(一把)猪肉(200克)辅料生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)煮(工艺)半小...
-
发表于:2023-12-28
“油豆角吃不了,包馅吃。”食材明细主料油豆角(1盘)猪肉(3小块)面粉(2碗)水(适量)辅料葱(适量)调料生抽(适量)料酒(少许)花椒粉(少许)蚝油(适量)鸡精(适量)盐(适量)香油(少许)油(适量)八角(1个)香叶(2个)葱段(2个)花椒粒...
-
发表于:2024-02-05
“芹菜是春天除燥的蔬菜,且补铁、降血压、降血脂......,搭配猪肉做成饺子,即营养又美味!包饺子做为早餐很费时间,可以做成大个的蒸饺,头一天晚上和好面,做好馅放冰箱里,早起包上几个,营养丰富的...
-
发表于:2024-01-11
“这是一道极为家常的面食。北京人把豆角叫扁豆,虽然品种不一样,模样也不一样,但都统称为扁豆。平时扁豆以焖、炖、炒多见,今天咱们换种吃法。我用猪肉馅炒的扁豆丁,北京话管这叫“扁豆汆儿...
-
发表于:2024-01-09
“昨天我蒸了几个猪肉豆角胡萝卜的蒸饺,面是烫面的,很柔软,即使凉吃也不会扎嘴。豆角完全煮熟后再剁碎,和肉馅一混合,很鲜。胡萝卜是脂溶性的食物,有点油能充分将胡萝卜素转化成维生素A,对眼...
-
发表于:2024-01-05
食材明细主料面团(1个)角瓜(1个)肉(250g)辅料姜(适量)葱(适量)蚝油(适量)酱油(适量)糖(适量)香油(适量)五香粉(适量)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)角瓜肉水饺的做法步骤1、肉馅放入糖酱油耗油姜葱五香...
-
发表于:2024-01-13
“很多人喜欢吃蒸饺,可是不会和面。其实蒸饺烫面,水温最好是80度,只要掌握好水温,和出的面特别好吃,喜欢的看看吧:”食材明细主料豇豆(250克)猪肉馅(250克)面粉(500克)温水(260克)辅料浓汤宝(1块)姜(3片...
-
发表于:2024-01-02
食材明细主料角瓜(一个)猪肉馅(500g)面粉(适量)辅料蚝油(一勺)盐(两小勺)五香粉(半小勺)味精(半小勺)生抽(一勺)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)角瓜猪肉水饺的做法步骤1、原料,面粉合成软硬合适的面...
-
发表于:2024-01-27
“我是北方人,记得小时候妈妈经常做,我一口气可以吃十个,面皮因为用热水和的,吃起来特别弹牙,馅儿以南瓜为主,清甜中带着咸香味,再来一碗南瓜小米粥,好满足”食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)辅料...
-
发表于:2024-01-27
“胡萝卜面角瓜饺子”食材明细主料角瓜(半个)胡萝卜(半个)白面(两杯)辅料鸡蛋(一个)虾皮(20g)葱(1颗)姜(1g)酱油(10ml)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)角瓜胡萝卜面饺子的做法步骤1、所有食材准备好2...
-
发表于:2024-02-27
“我发现我的减肥事业算是泡汤了。。老是到半夜了开始饿。。饿了怎么办呢。。忍不住了自然是狂吃一顿了。。我还喜欢把主食当零食吃。。昨天丽丽童鞋说起豆角猪肉馅的饺子。。我觉得听...
-
发表于:2024-02-24
食材明细主料豆角(适量)饺皮(适量)鸡蛋(适量)肉末(适量)辅料葱姜(适量)配料生油(适量)香油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)葱香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)猪肉豆角水饺的做法步骤1、葱切成葱末2、豆...