关于蜜豆的知识

“天气越来越热，来上一杯冷藏过的蜜豆西米露，那吸足了牛奶香味的QQ的西米，真是好好吃！”食材明细主料西米（50克）自制蜜红豆（两勺）辅料草莓（6个）牛奶（一袋）甜味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蜜豆西...

“酸奶是不错的改良剂，酸奶做出来的面包很柔软，组织也很细腻，加上蜜豆，别错过啊。”食材明细主料自制酸奶（100g）高筋面粉（200g）麸皮面粉（50g）牛奶（50g）鸡蛋（25g）辅料酵母（3g）细砂糖（45g）黄油（20g）盐（2g）甜味（...

“我的人生总在自己挖的坑中跳来跳去，这次做这个面包是为了消耗马卡龙馅，之前做了很多马卡龙馅，这两天没人愿意吃我的马卡龙了，所以只好想着法子消耗掉，烤这个面包，馅会爆出来一些，如果介意的...

“最近爱上做小面包，小面包和土司比起来省时花样还多！用蜜豆不如用豆沙整形好看，蜜豆颗粒大不好整形，不过吃起来口感不错！糖只有蜜豆中有，用了少量清淡的玉米油，一款健康的小餐包你值得拥有！”...

食材明细主料高筋面粉（250克）酵母（3克）细砂糖（20克）牛奶（80ml）低筋面粉（30克）淡奶油（30ml）鸡蛋（1个）盐（2克）黄油（20克）辅料蜜豆（40克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）蜜豆小面包的做法步骤1、中种面团的...

“平时做面包我不是太讲究非要把面粉揉出膜，尤其在夏天气温高，发酵快，用面包机揉面时间长，用冰牛奶、冰鸡蛋来延长发酵时间，更容易出膜。”食材明细主料高筋面粉（270克）酵母（5克）黄油（20g）辅料奶...

“甜蜜蜜的红豆夹在面包里，夹杂着奶香味，真是好吃极了！这道蜜豆夹心小排包，本来是颜值非常高的。但是由于在基础发酵时，我去干别的事了，导致面团发酵过头了。还好，我采取了补救措施，让这款差点...

“这款蛋糕卷的材料我个人认为搭配得恰到好处不知道是受了什么的影响在我脑海里总觉得抹茶和蜜豆的组合就像是新一和兰一样的般配（这比喻。。。有木有膝盖中箭的感觉。。）今次放了N多的...

“最近晚上总是容易肚子饿我也不喜欢买零食吃，自己做个小餐包吧，好久前买了一袋蜜豆一直没吃。做个蜜豆小餐包吧早餐也轻松解决了，表面刷的是融化的黄油，比较酥不像刷了蛋液那么硬颜色也没...

“牛奶的蛋白质含量高且优质，而且含有人体必须的氨基酸，又是补钙佳品，配上营养全面的鸡蛋以及蜜红豆，三者搭配，营养均衡互补，对小孩大脑骨骼的发育大有益处。”食材明细主料鸡蛋（两个取蛋清）纯...

“蜜豆和椰蓉，都是我喜欢的，把二者结合在一起做了椰蓉蜜豆小餐包，没想到非常的好吃。做法也很简单，喜欢的亲也动手试试吧。”食材明细主料高筋粉（250g）白糖（50g）吉士粉（7g）牛奶（70ml）精盐（2g）鸡蛋（2个...

“一直都很喜欢绿茶，不仅是它的艳丽的色彩，还有那淡淡的茶香。偶然的一个午后，与大理石抹茶蜜豆蛋糕偶遇，瞬间爱上这种味道，清新淡雅，一杯咖啡，一块蛋糕，小资的感觉立刻飘来！”食材明细主料高筋...

食材明细主料低筋粉（120克）蔓越莓（40克）辅料白糖（60）泡打粉（2克）鸡蛋（1个）食用油（60）牛奶（50克）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蔓越莓蜜豆马芬的做法步骤1、准备食材别忘了蛋糕纸杯呦2、鸡蛋白糖...

“很多时候，没有很充裕的时间，可是又想折腾面包，这时的面包机是个不错的选择。而且面包机内桶也可以临时充当超大吐司盒，同样能烤出美貌的吐司来~这次的配方参考了自由姐新书里的方子，不过...

食材明细主料火龙果（适量）酸奶（适量）辅料蜜豆（少许）酸甜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火龙果蜜豆酸奶冰棒的做法步骤1、年火龙果切块，准备好蜜豆和酸奶2、先放蜜豆，放酸奶，在放火龙果，再放酸奶...

“鸡蛋2个抹茶粉3g细砂糖30g牛奶45g低粉40g色拉油22g柠檬汁1g红豆粒30g鸡蛋60-65克一个为佳，此方可做6寸蛋糕。”食材明细主料鸡蛋（2个）细砂糖（30克）色拉油（22克）红豆粒（30克）辅料抹茶粉（3克）牛奶...

“这款吐司没有加一滴水，没有黄油，没有面包粉，也能做出超级绵软好吃的面包。”食材明细主料饺子粉（350克）辅料牛奶（170克）鸡蛋（1枚）芝麻（少许）酵母（3克）玉米油（30克）汤种（120克）蜜豆（适量）配料盐（3克）白糖（50...

“每年端午最爱的水晶粽，它制作比一般的粽子简便，米也不用泡，立马就可以包成，我称它为快手粽。这粽子也不用煮太久，西米最重要的是焖熟，儿子最爱蜜豆口味，今天还加了种红枣丝的，不同风味不同感...

“少油少糖的一款面包”食材明细主料高筋面粉（245g）低筋面粉（30g）黑麦粉（50g）糖（15g）盐（3g）酵母（3g）水（200g）玉米油（15g）辅料蜜豆（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）黑麦蜜豆小餐包的做法步骤1、...

“广东的夏天早早开始了，伴随着龙舟雨，有时闷热难耐……今天就来个蜜豆桂花马蹄糕！淡淡的桂花香让我想起了桂林之旅，随说不上是个完美的旅行，但也满了自己的愿望吧。有些时候，旅游并不是到达...

“平时我总是嫌甜品不够健康，不让家人多吃。但我家人都是偏爱饭后甜点的，我就常常琢磨着做点健康的，即饱了口福，又对健康有利。今天的这道甜品就是健康的甜品，用了补气的山药，补血的蜜红豆，和...

“新买的模具，对这款模具长草了很久，总算是买了，可爱的梅花吐司，正好给吐司换个新形象”食材明细主料高筋面粉（250克）食盐（1/2小勺）牛奶（145克）蜜豆（3小勺）奶粉（12克）辅料细砂糖（35克）黄油（25克）鸡蛋（20克...

“最近很少用烤箱烤面包，懒呀，，，只好用面包机一炉出了。哈哈，，懒人也能吃到柔软的吐司大面包。。。。窍门就是在启动所要烤的面包程序之前先揉面一次。”食材明细主料高筋面粉（500克）辅料蜜豆（...

“这几天热疯了，每天从外面回来，一身汗，头都冒水蒸气了！怀念厦门的刨冰，特别喜欢QQ的那种丸子，不知道是不是地瓜粉做的，很有嚼劲。莆田好像还没吃过，也许是我很少出门，不知道哪里有卖呢？总不能望...

“慕斯做了很多。抹茶的还是第一次！因为个人不是太喜欢抹茶的味道.....只因那天做了一个抹茶饼干，老妈大人说，很喜欢抹茶的味道。所以，今儿有空，做了个孝敬她老人家！用的是8寸的心形慕斯圈。...