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发表于:2024-01-03
食材明细主料饺子皮(510克)肉末(240克)梅豆(180克)榨菜丝(2包)辅料姜末(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)榨菜梅豆肉馅饺子的做法步骤1、食材:饺...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料白菜头(半颗)面(适量)辅料猪肉(500g)配料生抽(适量)老抽(适量)油(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白菜猪肉馅饺子的做法步骤1、半勺盐加入清水中融化,用来和面2、盆...
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发表于:2020-01-26
准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料面粉:500g温水:300g牛肉糜:200g猪肉糜:200g葱:适量姜:适量十三香:适量花椒面:适量海鲜酱油:适量盐:适量鸡精:适量香油:适量调和油...
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发表于:2024-02-23
“东北人粗矿但不粗野,嘎嘎豪爽不知道你吃过东北的饺子没,百分百和南方饺子不是一个味,北方注重食材的入味,南方注重食材的形色,北面的粗矿,南面的细柔,也许总是在舌尖旖旎的瞬间不经意的挥洒...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料面粉(800g)酵母(8g)南瓜泥(420g)前腿肉(400g)梅菜干(适量)辅料蒜末(适量)盐(适量)砂糖(适量)生抽(适量)老抽(适量)猪油(适量)花生油(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅干菜...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料土豆泥(适量)面粉(适量)荠菜肉馅(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆泥饺子皮荠菜肉馅蒸饺的做法步骤1、土豆蒸熟剥去皮。2、压成细腻的土豆泥。3、加适量水搅成糊。4、...
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发表于:2023-12-26
“大年初五吃饺子。白菜肉馅饺子,寓意“百财饺子”,祝我们在新的一年财源滚滚发大财。”食材明细主料面粉(600g)猪里脊(500g)白菜心(适量)辅料生姜(1块)大葱(1颗)小葱(2颗)调料盐(适量)鸡精(半勺)花椒粒(...
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发表于:2023-12-28
“好吃不过饺子,芹菜配猪肉,鲜香多汁更美味。”食材明细主料猪肉(400g)芹菜(6根)饺子皮(350g)辅料小葱(3颗)生姜(盐1块)大蒜(4瓣)调料生抽(2勺)老抽(半勺)蚝油(1勺)料酒(1勺)十三香(1勺)胡椒粉(1勺)盐(适量)鸡精(少...
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发表于:2023-12-26
“昨天菜市场看到有买荠菜的,鲜美肉肥。赶紧买了些回家。荠菜是“护眼冠军”,高钙高蛋白,冬天比白菜、韭菜更鲜。中午就吃荠菜肉馅饺子吧。”食材明细主料荠菜(1斤)大肉(1斤)面粉(800g)辅料大葱...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料豆角(300g)面粉(300g)辅料肉馅(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)味精(适量)酱油(适量)五香粉(适量)其他(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)豆角肉馅饺子的做法步骤1、温水一点一点的加...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料饺子皮(1115克)肉末(360克)老豆腐(515克)韭菜(220克)调料玉米油(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)韭菜豆腐肉末馅饺子的做法步骤1、食材:饺子皮...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料牛肉(250g)豇豆(250g)辅料大葱(随意)配料油(适量)盐(适量)酱油(适量)十三香(适量)香油(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉豇豆馅饺子的做法步骤1、和面2、开水烫过的豇豆...
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发表于:2024-02-28
“在超市看到紫色的包菜,一直很想买,可是他总是不肯,最后还是我软硬兼施他才同意我买一个。这紫包菜还真贵,我买了一个就十多块,其实吃起来跟平常的包菜差别不是很大,并且还厚了,不好炒。就这...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料饺子皮(1115克)老豆腐(515克)肉末(360克)韭菜(220克)调料玉米油(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)韭菜肉末豆腐馅饺子的做法步骤1、食材:饺子皮...
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发表于:2023-12-28
“这个属于湖北地道的小吃,过年后正月15前后家家户户都会做的,根据个人口味🈶️很多种馅料,我们这次做的是我们特别喜欢的馅—香菇榨菜肉末菜干馅料😄👍,做完后可以蒸着吃,也可以烤着吃,还可以...
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发表于:2024-02-28
“这饺子皮是用普通的家庭小麦粉做的,之前是买来做包子的,还怕做出来的饺子口感不够好,没想到,这饺子皮比以前用饺子专用粉做的还好吃呢!吃了好多,都吃撑了!榨菜入馅本来在参加榨菜原创菜谱的...
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发表于:2024-02-24
“梅菜在我家是很受欢迎的菜品,一般以梅菜扣肉形式出再,周末下雨,在家无聊,想着做些梅菜猪肉馅包子冻起来,随吃随热,干净卫生!”食材明细主料面粉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)酵母粉(适量)花生油(适量...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料面粉(300克)芹菜(500克)猪肉馅(600克)辅料大豆油(适量)精盐(3克)五香粉(2克)味精(3克)红方(1块)料酒(少许)生抽(少许)葱末(20克)姜末(20克)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)芹菜肉馅蒸饺的做法步...
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发表于:2023-12-26
食材明细主料梅菜(适量)猪肉(适量)紫薯(适量)面粉(适量)辅料生抽(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)香油(适量)葱(适量)鸡蛋(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)梅菜肉馅儿包子的做法步骤1、紫薯蒸...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料肥瘦肉(适量)豆腐(适量)辅料盐(适量)麻油(适量)五香粉(适量)葱花(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)豆腐肉馅饺子的做法步骤1、取一大碗,加搅碎的肉馅、捏碎的豆腐和葱花,...
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发表于:2024-01-01
“今天冬至,北方最应景的就是饺子,冬天我们这里最常见的就是白菜猪肉馅饺子,正好住校生今天中午回来吃午饭,一起过冬至吃饺子。”食材明细主料面粉(500克)白菜(多半棵)猪肉(500克)葱(适量)木耳(适量...
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发表于:2024-01-02
“很长时间没包饺子了,以前总是很不喜欢自己在家擀饺子皮,总是做不溜,一个饺子皮要花上很长时间,现在找到一些方法,又快又好,也慢慢喜欢上自己擀饺子皮,这次的饺子加点榨菜沫,味道也是更鲜了!”...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料韭菜(500g)前腿肉(250g)饺子皮(500g)辅料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)八角粉(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)韭菜肉馅饺子的做法步骤1、韭菜洗净沥干水切碎备用。2、前腿肉剁...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料梅豆(140克)里脊肉(65克)榨菜丝(120克)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜里脊肉炒梅豆的做法步骤1、材料:梅豆(已摘洗干净)、里脊肉(已切成...
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发表于:2024-01-11
“包子是一直不敢轻易尝试的面食。有时候也会包包子,但好像几乎没做过馅儿。包子好吃不在褶上,包子馅儿才是关键。总是担心自己做的馅儿讨不了喜,只作壁上观。狠下了决心,把包子纳入日常面...