-
发表于:2024-01-03
“渣广椒对川、渝、湖北地区的小伙伴一定不会陌生,在上学寄宿的年代,那是我们的主打菜式。奢侈一点的是跟腊肉一起炒,拌饭那叫一个香啊。今天来分享一个最简单的做法:渣广椒炒鸡蛋!放入几个...
-
发表于:2023-12-26
食材明细主料薄皮椒(一个)油渣(些许)辅料冰淇淋萝卜(小许)调料葱(小许)生抽(适量)鸡精(半克)中辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)薄皮椒拌油渣的做法步骤1、做好的油渣。2、辣椒洗净切丝。3、冰淇淋...
-
发表于:2024-02-29
食材明细主料面粉(适量)豆渣(适量)辅料黑芝麻(适量)配料花椒(适量)油(适量)盐(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐豆渣饼的做法步骤1、原料图。2、平底锅烧热,不放油,小火烘花椒至出香味。3...
-
发表于:2024-01-11
“猪油渣吃过的亲们都知道它独特的风味无可比拟,没吃过的亲们也可以试一下啊,猪油渣配上孜然和辣椒粉,虽然不是烧烤,但绝对能让你过足烧烤隐,真的比吃烧烤还过瘾~”食材明细主料猪板油(500克...
-
发表于:2023-12-29
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴。自己炼的猪油,剩下的油渣,趁热拌白糖或者盐吃好香哦!炒着吃下饭利器。”食材明细主料油渣(200g)辅料青辣椒(1个)大蒜叶(2根)红辣椒(2个)...
-
发表于:2024-02-28
食材明细主料肥猪肉(适量)绿尖椒(适量)辅料红色小米辣(适量)配料油(适量)盐(适量)味精(删除)生抽(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒炒油渣的做法步骤1、肥肉洗净,切小块,尖椒对切去籽备用。2...
-
发表于:2024-01-07
“广东菜心又称菜薹(tái)。是十字花科芸薹属一、二年生草本。我国广东、广西一带的特产,当地能周年生产与供应。主薹与侧薹供食,品质脆嫩,风味独特,营养丰富。每百克食用部分含维生素C79毫...
-
发表于:2024-02-05
“还记得小时候,邻居是做豆腐的,妈妈常去他家盛来几碗豆渣,用豆渣蒸窝头、炒豆渣、做豆渣饼,金灿灿的豆渣在妈妈手里变得异常丰美。周末在家做豆花,用豆渣做了这道双椒鸡蛋炒豆渣,吃出了妈妈...
-
发表于:2023-12-26
食材明细主料青椒(2个)猪油渣(适量)调料生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)猪油渣炒青椒的做法步骤1、食材:青椒、猪油渣。2、将青椒去蒂去籽清洗清洗捞出。3、放在案板上切开...
-
发表于:2024-02-27
食材明细主料肥肉(1500克)辣椒(7-8个)青蒜(两根)辅料剁辣椒(少许)配料猪油(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒大蒜炒油渣的做法步骤1、肥肉洗净2、先切成条,再切...
-
发表于:2023-12-28
食材明细主料五花肉(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)豆豉(适量)小米辣(适量)干辣椒(适量)调料生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)花生油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)油渣炒辣椒的做法步骤1、...
-
发表于:2024-02-27
“一个很简单的菜,加入油渣,又是一种不一样的味道。”食材明细主料豆腐干(三块)辅料油渣(适量)尖椒(两根)配料十三香(适量)鸡精(适量)蒜瓣(一个)姜片(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油渣青椒豆...
-
发表于:2023-12-28
食材明细主料猪肥肉(适量)青椒(适量)红椒(适量)辅料蒜末(适量)姜丝(适量)调料盐(适量)生抽(适量)酱油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青红椒炒猪油渣的做法步骤1、食材:猪肥肉切片,青红椒切圈,姜...
-
发表于:2024-01-05
食材明细主料豆渣(1份)面粉(适量)辅料葱花(少许)花椒油(少许)盐(少许)酵母(3g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)豆渣椒麻花卷的做法步骤1、面粉和酵母混合,豆渣准备好。2、倒入豆渣,混合均匀,开始揉...
-
发表于:2023-12-27
“买的五花肉太肥了,就把大部分肥肉切下来炼了猪油,油渣给少爷他爹拌菜吃。”食材明细主料油渣(适量)螺丝椒(2个)辅料香菜(2棵)小葱(1棵)红椒(小许)调料食盐(1g)鸡精(1g)生抽(5g)中辣(口味)拌(工艺)半小时(耗...
-
发表于:2023-12-31
食材明细主料腊肉(1块)辅料渣海椒(1包)蒜苗(半根)姜丝(少许)蒜片(1颗)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉渣海椒的做法步骤1、准备好渣海椒,腊肉先用开水煮20分钟捞出切片备用。2、热油放入腊...
-
发表于:2024-01-09
食材明细主料白萝卜(500g)渣海椒(3勺)辅料盐(适量)酱油(适量)花椒面(少许)鸡精(少许)姜(适量)蒜(适量)麻辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)渣海椒焖萝卜的做法步骤1、半个白萝卜2、萝卜切薄皮,少许姜片和...
-
发表于:2023-12-28
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料油渣(200g)辅料青辣椒(3个)小米椒(2个)大蒜(2粒)调料植物油(3g)盐(3g)料酒(1勺)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)青红...
-
发表于:2024-01-01
“这道菜还是以前奶奶做给我们吃过,超级下饭,好怀念,偶然看美食博主做过,就在他家买来试试,真的很好吃😋”食材明细主料渣海椒(半袋)五花肉(适量)辅料料酒(适量)生姜(适量)蒜苗(适量)酱油(适量)酸辣(口味...
-
发表于:2024-01-02
食材明细主料青椒(1个)红椒(1个)蒜苗(1颗)猪肥肉(1块)辅料盐(1匙)豆瓣酱(1匙)酱油(1匙)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒猪油渣的做法步骤1、肥肉切薄片2、入锅炸油3、把肥肉炸干油,多余的猪油...
-
发表于:2024-01-08
“把荷包辣椒切了2块或3块,吃起来就没那么大了。放入油渣,香。”食材明细主料荷包辣椒(适量)去皮肥肉(适量)辅料豆豉(适量)生抽(适量)盐(适量)大蒜(3个)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油渣荷包辣...
-
发表于:2023-12-28
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料油渣(100g)辅料青辣椒(3个)辣椒粉(1g)豆豉(2g)调料植物油(5g)盐(2g)老抽(少许)生抽(适量)大蒜(3粒)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难...
-
发表于:2023-12-28
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料油渣(300g)辅料青辣椒(3个)红辣椒(1个)豆豉(1勺)大蒜(3粒)调料植物油(5g)盐(3g)生抽(1勺)老抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(...
-
发表于:2023-12-30
食材明细主料油渣(150克)辣椒(150克)调料盐(适量)香葱(5克)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒油渣的做法步骤1、油渣切小块。2、辣椒和香葱洗干净,辣椒切丝。3、热锅倒入油渣,小火煸炒。4...
-
发表于:2023-12-28
“粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真。记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料油渣(50g)青辣椒(8个)辅料大蒜(2粒F)调料植物油(5g)盐(3g)老抽(少许)生抽(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)神级(难度)擂辣椒炒油渣...