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发表于:2023-12-29
“香酥脆口,简单易做的小点心,下午茶来一份,惬意。”食材明细主料紫薯泥(适量)云吞皮(适量)调料油(适量)甜香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯糖果酥的做法步骤1、备:紫薯泥,云吞皮(喜歡甜的可以...
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发表于:2024-01-13
“不管哪种食材都有它自己的功用。紫薯富含硒元素和花青素,具特殊保健功能;苹果不仅可以调节肠胃功能,降低胆固醇,降血压、防癌、减肥、还可以增强儿童的记忆力。两者结合再辅以大枣补气枸...
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发表于:2024-01-13
“秋冬记得多吃紫薯,紫薯富含铁、硒元素和花青素,今年爱上了花青素,花青素是天然自由基的清除剂,多吃紫薯,有益身体健康。健康之余还迷恋它的颜色,紫色系一直都是我的爱,让人心情大好的颜色。...
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发表于:2024-02-26
“玩烘培之前根本不知道还有紫薯这个东西,看到人家做的紫薯面食开始研究起紫薯来,这下好了一发不可收拾了。前些日子看到有朋友做了这款紫薯酥感觉非常的漂亮,担心自己做不出来,但是很想尝...
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发表于:2024-03-01
“酥皮类的点心是我的心头好,但制作酥皮的原料却很罪恶。酥皮类点心的制作原理都是用水油皮包裹油酥皮,然后通过多轮折叠,来达到层次丰富的起酥效果。中式的酥皮点心一般用猪油,西点多用牛...
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发表于:2024-02-26
“很美艳的糖水。用的是花心薯,跟紫薯差不多,估计是紫薯的一种。只不过这薯的色没有紫薯那么艳,紫色中夹杂着白色的芯,但比紫薯要面得多。直接来吃,太噎人,上次用它煮了粥,味道很赞,这次试试跟...
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发表于:2024-01-11
“美丽迷人的小点心,用来招待客人最合适不过了。”食材明细水油皮中筋粉(80克)糖粉(10克)玉米油(20克)温水(30克)油酥低筋粉(55克)玉米油(30克)紫薯粉(10克)馅料五仁馅料(240克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗...
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发表于:2024-01-28
“小小的包酥,粉嫩惹人怜爱的外表,红豆和水果的内心。每当我老人家少女心爆发,就会做来吃的点心。希望你们也爱,如果爱,投个票点个赞吧!谢谢!”食材明细主料紫薯泥(适量)猪油或黄油(70克)普通面粉...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料紫薯(一个)苹果(一个)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯苹果糖水的做法步骤1、准备好需要的原料。2、将苹果去皮去核,切成丁备用。3、将紫薯去皮,切成丁备用。4...
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发表于:2024-01-02
“做酥皮点心好多人喜欢用猪油做,开酥容易,但也有好多人不喜欢猪油的,我就不喜欢猪油,所以试验一次用植物油做开酥很好,酥得掉渣,只要比例得当配方合理就不成问题,而且用植物油更健康,这就是自...
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发表于:2024-02-25
“我不知道该用什么词来形容我的笨了,今天第一次尝试了紫薯酥,一切都好好的,进烤箱后,我就眼巴巴的看着它在烤箱里面慢慢的烤,慢慢的烤,烤了半小时后后,发现上面竟然有点上色了就端出来后,看着...
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发表于:2024-01-11
“紫薯酥的层次分明,颜色靓丽,带有紫薯的浓香味,虽然制作有些麻烦但看着做好的成品,再累也值得”食材明细主料中筋粉(80克)猪油(20克)糖粉(10克)温水(30克)辅料低筋面粉(55克)紫薯粉(10克)猪油(30克)红豆...
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发表于:2023-12-29
“手抓饼花样吃法。”食材明细主料手抓饼(2张)紫薯泥(适量)辅料黑糖(少许)黑芝麻(少许)白芝麻(少许)调料蛋液(少许)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)紫薯黑糖酥的做法步骤1、准备好食材:如图。2、...
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发表于:2024-01-04
“紫薯糖果,紫薯的花样吃法!刚好有点紫薯蓉,索性用馄炖皮裹了炸,哈哈😄外形可爱,口感香脆,家常做法,供大家参考”食材明细主料馄饨皮(适量)紫薯蓉(适量)辅料油(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难...
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发表于:2024-01-07
“做溶豆剩了蛋白,本想给瑄宝做点蛋白糖,临时起兴,加了紫薯,没想到低糖也很好吃,大人小孩都能吃,以后剩了蛋白有办法解决了!~入口酥脆,小宝宝含一下就化了,非常好吃哦!”食材明细主料紫薯泥(27g)奶...
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发表于:2024-01-08
“紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。花青素对100多种疾病有预防和治疗作用,被誉为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫...
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发表于:2020-09-03
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟紫薯的营养成分比普通的红薯多富含硒元素和花青素,这些对于女性的美容养颜抗衰老具有一定的功效,而且紫薯还具有特殊的...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料紫薯(100克)糯米粉(100克)花生碎粒(适量)熟芝麻(适量)黄糖(3汤匙)甜味(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)紫薯糖不甩的做法步骤1、紫薯放蒸锅蒸熟。2、趁热压成泥后加入糯米粉拌成软度适...
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发表于:2024-01-13
食材明细油皮低筋面粉(200g)糖粉(20g)黄油(60g)水(70g)酥皮低筋面粉(135g)黄油(67g)抹茶粉(适量)紫薯粉(适量)紫薯馅儿(300g)白豆沙馅儿(300g)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶紫薯酥的做法步骤1、称...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料云吞皮(适量)紫薯(适量)辅料糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯糖果的做法步骤1、紫薯去皮先蒸熟然后喜欢甜的可以加点糖用勺子压成泥状不喜欢伺候糖直接压成泥备用2...
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发表于:2024-02-10
“这款酥球用的是包酥的方法,一层一层的酥皮,包裹着淡淡香甜的的紫薯馅料,一口咬下去,酥到掉渣,满口香甜。紫薯除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素,具有特殊保健功能。其中的...
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发表于:2024-02-01
“这个紫薯花酥非常适合老人和孩子吃,健康的紫薯馅料没有麻烦炒馅,只是蒸熟捣成泥状加上炼乳就可以,是不非常的简单呢?动手做吧!^_^”食材明细水油皮普通面粉(100克)猪油(18克)细砂糖(15克)水(55克...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料紫薯(300g)手抓饼(4张)辅料鸡蛋(1个)炼奶(30g)面包糠(适量)调料油(适量)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)紫薯酥的做法步骤1、准备食材:紫薯、鸡蛋、手抓饼、面包糠。2、紫薯削皮切成...
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发表于:2024-01-02
“酷爱各式甜点小吃,市面上的点心花样繁多,无奈各种添加也是“花样百出”😳,实在不适合像我这样每天离不了甜点的人,此款一口酥用的是赤豆薏仁和紫薯,赤豆薏仁大家都知道是祛湿健脾的,为了增...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料普通面粉(200克)白砂糖(30克)盐(2克)植物油(60克)牛奶(90克)紫薯泥(适量)辅料低粉(150克)植物油(70克)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯酥的做法步骤1、将水油面的面粉、盐、糖加一...