-
发表于:2023-12-28
“白菜是冬季的主打菜,炖着吃、炒着吃、凉拌菜心都是不错的选择,今天用白菜叶做个菜团,既是主食又是菜,一顿饭就是这么任性。”食材明细主料白菜叶(适量)辅料面粉(适量)大蒜(6瓣)调料盐(1勺)生抽(1...
-
发表于:2024-01-03
“孩子挑食,不爱吃青菜,做成菜团子,很受欢迎,专治挑食的娃~”食材明细主料玉米面(少许)白面(适量)菠菜(适量)粉丝(1把)胡萝卜(1根)鸡蛋(2个)辅料葱花(少许)盐(1匙)生抽(2勺)蚝油(2勺)十三香(1匙)食用油(适量)鸡精(1/...
-
发表于:2024-01-07
食材明细主料米饭(适量)辣白菜(适量)芝士片(2张)午餐肉(适量)辅料黑芝麻(适量)海苔(适量)咸香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣白菜芝士饭团的做法步骤1、辣白菜,芝士片,午餐肉都切小丁。2、把午餐肉,...
-
发表于:2024-02-05
食材明细主料糯米粉(1000克)上海青(5棵)鸡蛋(6个)肉糜(250克)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)菜团的做法步骤1、温开水倒进水磨糯米粉里,揉成面团,不要太硬,也不要太软,稍微有一点点湿就可以!接着...
-
发表于:2024-02-24
“这是一款比较素的菜团子,做起来也不麻烦。老公不爱吃粗粮,老人又超爱吃,所以面皮用的是全麦面和玉米面两掺的。这样还有一个好处——更好包、更易多揣馅。”食材明细主料玉米面(200克)全...
-
发表于:2023-12-27
“陕西关中家常美食,春天的味道。”食材明细主料菠菜(300g)辅料面粉(150g)调料食用碱(0.5匙)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜馍(菠菜菜团)的做法步骤1、准备自家的菠菜。2、洗净剁碎。3、加...
-
发表于:2023-12-31
“今天和大家分享一款菜团子做法,粗粮,说不上细作,但薄皮大馅,健康低脂,饱腹感强,而且口感扎实,膳食纤维也丰富,清肠排毒,是瘦身人士首选呢。”食材明细主料玉米面(250克)面粉(100克)黄豆粉(100克)小...
-
发表于:2024-01-04
“记得在自己家吃饺子。还是十岁的时候。爷爷包的。里面还放了硬币。觉得特别好吃。也只吃过那么一次。味道一直留在心底。长大了姐妹几个聊天都会聊到那时的情景。当了妈妈的时候心里...
-
发表于:2024-01-03
“微辣,微微甜酸,咸鲜。”食材明细主料白菜(适量)木耳(适量)辅料玉米油(适量)姜末(适量)干红辣椒(适量)花椒(适量)八角(一个)盐(适量)生抽(适量)陈醋(适量)白糖(一点)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)木耳炒白...
-
发表于:2024-01-04
“年夜饭餐桌端上盆菜,团圆美满幸福的寓意,一层蔬菜,一层荤菜,最上面冒着河鲜,不仅美味,更有绵绵不断的祝福。”食材明细主料泥鳅(600克)午餐肉(300克)鱼丸(200克)白萝卜(300克)胡萝卜(150克)辅料姜(10...
-
发表于:2024-02-28
食材明细主料米面(适量)小米面(适量)面粉(适量)辅料蛇豆(适量)肉(适量)葱姜(适量)配料小苏打(适量)白糖(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)菜团子的做法步骤1、玉米面、小米面、面...
-
发表于:2024-01-28
“玉米是世界公认的黄金保健食物,它含有大量的亚油酸、纤维素、维生素E和多种矿物质,具有综合性的保健作用。即可加速肠的蠕动,降低胆固醇吸收,预防冠心病、血管硬化,并能吸收人体一部分葡...
-
发表于:2023-12-29
“天凉了,胃口大增,身上的肉肉噌噌噌的往上涨。最近总会做一些低脂的食物,一道简单的白菜团子分享给大家。”食材明细主料大白菜叶(两片)胡萝卜(半根)辅料大葱(适量)鸡蛋(一个)调料盐(少许)植物油(少...
-
发表于:2024-01-04
“年夜饭桌上的小清新。青菜也要华丽变身。”食材明细主料白菜(适量)肉末(适量)辅料老抽(适量)蚝油(适量)生粉(适量)盐(适量)姜(适量)葱(适量)生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜肉卷的做法...
-
发表于:2023-12-26
食材明细主料油麦菜(适量)香菇(适量)春笋(适量)胡萝卜(适量)虾皮(适量)玉米粉(适量)辅料蒜泥(适量)调料食用油(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菜团子的做法步骤1、油麦菜清洗干...
-
发表于:2024-02-25
“菜团子一般用玉米面加黄豆面。内馅可以自己随意搭配,野菜、绿叶菜、或再加一些鸡蛋肉类豆腐干之类都可以,这样菜团子口感扎实,营养丰富,膳食纤维也丰富,还清肠排毒。今天的菜团子我加了些...
-
发表于:2023-12-27
食材明细主料小白菜(500g)熟油(适量)油渣(适量)辅料玉米面(适量)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)小白菜菜团子的做法步骤1、小白菜用苏打洗干净。2、小白菜焯水。3、挤干...
-
发表于:2024-02-27
“前几天在网上看了下别人做的生菜包饭,回去也想试试。以前家里也经常闷糥米饭吃,老妈老爸很爱吃,但吃多了会很腻。现在用青菜包住糥米饭吃,我想应该可以解解腻吧,嘻嘻”食材明细主料糥米(量...
-
发表于:2024-02-27
“食物多样化是膳食指南的第一条。菜团子是实现这一目标的良好选择~芹菜叶、萝卜缨之类的叶子营养价值比较高。炒菜不好吃,做成菜团子就很好吃了。我们家过段时间就要做一次。蒸的食品...
-
发表于:2024-01-03
“咸鲜适口,菜色碧绿。”食材明细主料奶白菜(2棵)红椒(一个)辅料玉米油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油奶白菜的做法步骤1、奶白菜洗净。2、切三指段。3、开水中绰...
-
发表于:2020-05-24
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟上次回家从奶奶那里偷学了一道菜就是小白菜玉米团子,我记得我以前小的时候最喜欢的就是奶奶做的这个团子,即可爱又好吃...
-
发表于:2024-02-26
“冬天到了,室内和室外形成反差冒着热气,就想起在家里,老妈和外婆包的热气腾腾的菜饽饽了,想到这就直流口水,在外面现在吃不到在家的口味了,就只能自己包了。”食材明细主料玉米面(500g)香菇(5...
-
发表于:2024-01-04
食材明细主料白菜(适量)油豆腐(适量)五花肉(适量)辅料姜(适量)葱(适量)油(适量)盐(适量)老抽(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)白菜油豆腐的做法步骤1、油豆腐冷水下锅,煮熟加少量盐。2、像...
-
发表于:2023-12-31
“以前街边吃的菜团子,真是记忆中的味道……”食材明细主料菠菜(适量)鸡蛋(适量)粉条(适量)胡萝卜(适量)玉米面(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)十三香(适量)香油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)神级...
-
发表于:2024-01-11
“老家自己磨的棒子面,婆婆腌的酸菜,都是健康的食材呢”食材明细主料棒子面(3杯)面粉(1杯)辅料料酒(适量)大葱(一颗)油(适量)肉馅(适量)盐(适量)安琪(6克)老抽(适量)酱油(适量)酸菜(适量)五香粉(适量)酸咸(口味)蒸(...