关于淡包的知识

食材明细主料胡萝卜（适量）面粉（200克）酵母（2克）辅料水（适量）甜味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爱心胡萝卜淡包的做法步骤1、准备材料。2、胡萝卜加少许水用搅拌机打成汁。3、盛到碗中备用。4、...

“用的液种法，有动物淡奶油在其中，口感非常柔软！加了南瓜泥，一下子拉高了面包的颜值！”食材明细主料面包粉（250克）生南瓜（100克）糖（60克）动物淡奶油（50克）酵母（2克）盐（2克）黄油（40克）液种温水（50克）面包粉（50...

“我今天分享的这款淡奶油小面包液体部分用了大部分的淡奶油和小部分牛奶，这样做出的面包奶香味儿会更加醇厚，由于淡奶油用量比较大，就省去了黄油，利用淡奶油的油脂就完全足够了，这款小面包...

食材明细主料包菜（半斤）淡菜干（二两）面粉（一碗）辅料水（适量）酵母粉（适量）油（适量）盐（两勺）黄豆酱（两大勺）胡椒粉（一勺）原味（口味）蒸（工艺）一天（耗时）普通（难度）包菜淡菜干馅包子的做法步骤1、淡菜干提前泡发（我泡...

“早前没了几盒淡奶油想做冰淇淋和慕斯蛋糕的，一直偷懒没用，眼看要过期了，做了一个省事的小面包，口感非常好。”食材明细主料面粉（680g）淡奶油（200ml）水（200g）白糖（80g）黄油（40g）辅料鸡蛋（一个）盐（5g）酵...

“我今天分享的软白淡奶油餐包是一款大量消耗淡奶油的餐包，不用添加黄油，面团是比较好揉容易出膜的，用厨师机5分钟多点就能出膜，配方的糖量我给的比较少，吃起来不会很甜，喜欢吃甜的可以适量...

食材明细主料面包粉（300克）淡奶油（100克）鸡蛋（一个）白砂糖（30克）牛奶（80克）盐（2克）酵母（3克）辅料鸡蛋液（适量）豆沙馅（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）淡奶油豆沙包的做法步骤1、准备好原材料。2...

“淡奶油排包，做过好几次了，每做一次，家人都连夸好吃。这一次添上了奶酥粒，香脆的酥粒，柔软面包，浓浓奶香味，吃一次就会让你爱上的排包。看图哈，色泽均匀，黄灿灿的，不诱人么。食材：面包粉250克、...

“打开了一盒淡奶油，想着法子要把它用完，看到@雅雅做的这个淡奶油软欧包不错，而且是采取的一次发酵法烤的软欧，正和我意，了解我的朋友都知道做面包喜欢采取静置加一次发酵烤面包，也许是自己...

食材明细主料高筋面粉（255克）糖（40克）盐（2克）淡奶油（92克）牛奶（68克）全蛋液（32克）酵母粉（4克）辅料全蛋液（(刷表面)适量）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）淡奶油吐司面包的做法步骤1、将做面包的所有...

食材明细主料高粉（380g）奶粉（15g）淡奶油（100g）水（110g）全蛋液（40g）白砂糖（50g）辅料食盐（4g）酵母（5g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）淡奶油小面包的做法步骤1、加入所有材料揉成光滑的面团。2、用...

“普通常见的食材做好吃的面包。加淡奶油做面包，虽然成本微微高些，但真的很好吃。做法简单不繁琐，却带给你不一样的感觉。自己玩烘焙，追求的就是一份健康和享受。一起动手吧~~这里我和了40...

“这次拍照匆忙，一些细节没有拍到，如果是从来没有做过面包的朋友请不要尝试这个方子，因为一些专业点的术语或者面包的状态会判断不好，有点经验的朋友们都可以拿来做，非常容易成功的，颜色和口...

食材明细材料A高粉（230G）亚麻籽粉（20G）淡奶油（90G）牛奶（50G）全蛋液（40G）酵母（4G）材料B细砂糖（60G）盐（2.5G）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）淡奶油小餐包的做法步骤1、备齐原材料2、在一个盆里加入...

“让面包降服众人胃口的是加淡奶油！这是一个秘密，加了淡奶油的面包柔软有奶香味十足，口感胜过含油量极高的可颂。淡奶油最常见的是做奶油蛋糕，偶尔吃一次还可以，况且做蛋糕很容易剩余，或者打...

“为了消耗冰箱的淡奶油，所以做了一款面包，用中种法做出来的面包特别柔软，中种法有酒香味真的特好吃，整体特别柔软好吃。”食材明细中种面团高粉（84g）水（92g）酵母（1g）糖（10g）主面团全蛋液（42g）淡奶油...

“总吃一个形状的面包难免审美疲劳了，换个样子吃着也开心”食材明细主料面粉（300克）淡奶油（90克）奶粉（15克）玉米油（25克）酵母（3克）辅料牛奶（90克）鸡蛋（30克）白糖（25克）盐（3克）香酥粒（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）...

“一直喜欢做面包的时候放点淡奶油，放了淡奶油的面包尤其拉丝、宣软，非常好吃，每一次烘烤也都会家人的喜爱，自己动手做烘焙，美味又健康。”食材明细主料盐（2克）高筋面粉（200g）全蛋液（50g）淡奶油（85...

“今天做的这款面包，是在老面包的基础上，去掉黄油，添加了淡奶油的面包。淡奶油的脂肪含量一般在30%~36%，所以做出来的面包成品也是相当的绵软、组织细腻，可以用手撕着吃的面包。”食材明细...

“此方适合8寸方形模具或者两个吐司模具。中间也可以卷入蔓越莓干或葡萄干或肉肠粒。表皮可涂黄油也可以撒上果仁。浓浓的老面味道非常的催人食欲，内部组织非常细腻拉丝，口感绵软。”食...

“一款带着儿时回忆的老式面包，味道依旧是儿时的味道，它带着特有的面香，以及面团发酵时的发酵味道～如果和我一样想回忆一下童年，那么亲爱的小伙伴们不妨试试这款面包呦！此食材配比为35*25*5...

食材明细主料面包粉（400克）淡奶油（200克）白糖（40克）酵母粉（4.5克）鸡蛋（一个）牛奶（90克）调料盐（3克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）淡奶油餐包的做法步骤1、牛奶90克，酵母粉4.5克，面包粉400克，盐2克，白...

“今天又是开撕的一天！这款排包做法简单易上手，烘焙小白不妨可以尝试一下哟，一定有所惊喜！添加了淡奶油的面团让这款排包格外的松软拉丝，细腻香甜，超级软，好吃到爆！赶紧安排起来哟~”食材明细...

“在火锅翻腾，麻辣咸香爆口的日子，有没有想过给沉重的肠胃减负呢？那就来一份清淡简约的素食吧。”食材明细主料面粉（适量）白菜（适量）木耳（适量）香菇（适量）辅料生姜（适量）盐（适量）香油（适量）清淡（口味）蒸（工...

“淡奶油芋泥面包卷（烫种）。”食材明细主面团高筋面粉（280g）淡奶油（100g）细砂糖（30g）盐（3g）酵母（2g）辅料芋泥（适量）烫种高筋面粉（30g）沸水（85g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）淡奶油芋泥面包卷的做法...