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发表于:2019-12-28
准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料长茄子:适量草鱼:适量鲜香菇:适量马蹄:适量黄、红、绿彩椒:适量辅料香葱:适量蒜:适量姜:适量盐:适量生抽:适量胡椒:适量料酒:适量...
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发表于:2021-02-19
准备时间:10分钟    烹饪时间:5分钟主料长茄子:草鱼:马蹄:鲜香菇:鸡蛋:黄、红、绿彩椒:辅料香葱姜:胡椒:料酒:蒜:盐:生抽:具体步骤1.长茄子,切成大长片,用烤箱上下火150...
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发表于:2024-01-28
“漂亮的花纹蛋糕卷,做出来的确赏心悦目,喜欢的看看:”食材明细主料低筋面粉(75克)鸡蛋(4个)清水(50克)玉米油(40克)白砂糖(10克(蛋黄))辅料柠檬汁(5滴)草莓酱(10克)红曲粉(5克)白砂糖(30克(蛋白))奶香(口味)烘焙(...
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发表于:2024-02-26
“玫瑰的花语是爱情,七夕即将来临,也趁这个机会,做一次爱的玫瑰花卷。参考了美食家里其他高手的做法,这可是我第一次做哦,貌似很成功的说,牛牛和牛爹都很喜欢吃,我都舍不得吃了,这两锅花卷可是...
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发表于:2024-02-10
“因为多数宝宝们不喜欢吃面食。我家宝宝也是的。做的不是特别的形象。但是对于宝宝们而言,这是大爱了。任何的复杂过程都是值得的。让宝贝们爱上吃面食。彩色是用自己做的果汁和的面。...
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发表于:2024-02-26
“孙子阳阳太难侍候了,有时候气的我真想不给他饭吃了,饿他几顿,看他还吃不吃,菜更是不想吃,真没办法,还得天天想办法,这不又是一招,把菜放到馒头里,不吃也得吃了。不过昨天还吃的真不错,一个小花...
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发表于:2023-12-27
“家常早餐面。”食材明细主料番茄(1个)彩色面条(1把)瘦肉(适量)辅料葱(适量)调料油(适量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄彩色面的做法步骤1、番茄去皮洗净切小块。2、葱切碎,肉切片...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料清水(碗内)(180g)豌豆淀粉(100g)清水(锅内)(900g)辅料味极鲜酱油(1勺)陈醋(半勺)香菜(少许)菠菜(适量)红苋菜(适量)辣椒油(少许)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)彩色凉粉鱼鱼的做法步骤1、准备...
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发表于:2024-03-01
“相信很多人都吃鱿鱼,我也不例外,最常见的就是铁板鱿鱼,配上孜然和洋葱,香味十足啊。对待鱿鱼还有个好待遇,就是烤了它,柔韧鲜美的口感,想不爱它都难啊!鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名...
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发表于:2023-12-29
“二十八,把面发,今天就做个彩色花卷。祝一年的生活多姿多彩,蒸蒸日上。”食材明细主料面粉(500g)辅料南瓜(1块)红曲粉(适量)调料白糖(适量)发酵粉(4g)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)彩色花卷的...
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发表于:2024-02-27
“乌贼可以说全身是宝,不但味感鲜脆爽口,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。乌贼每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的...
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发表于:2023-12-27
“小时候,家里最多的蔬菜就是茄子,奶奶总是变着花样做美食,鱼香茄卷是我最爱的一道菜,好吃下饭,米饭能吃两碗。”食材明细主料肉馅(300g)茄子(2根)辅料生抽(3勺)老抽(1勺)耗油(1勺)鸡精(1勺)料酒(2勺)胡椒...
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发表于:2024-02-23
“边学边做,最近本来就在学做蛋糕卷,还没有完全掌握,难免会出点小问题,嘿嘿,比如说卷的不太好,表面不太平,造型不太美等。当然了,这些都不影响蛋糕细腻的口感和美好的味道。用双玻璃门烤箱做蛋...
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发表于:2024-02-27
“昨天看了天使落凡尘做的金鱼很喜欢,昨天晚上活好了面团放冷藏室,早晨起来后忙碌起来,面团使用番茄酱、黄瓜酱、可可粉和的面团,用蜜枣做的馅心,颜色搭配很鲜艳。色美味佳。表扬自己一下啊...
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发表于:2024-02-27
“夏天还是凉拌菜清爽可口。”食材明细主料五花肉(一块)辅料海带丝(适量)胡萝卜(1根)莴笋(半根)辣椒(4个)嫩姜(3块)配料盐(适量)红油辣椒(适量)蒜(适量)鸡精(适量)老姜(适量)花椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(...
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发表于:2024-01-08
“小朋友要吃彩色花卷,家里有前次蒸馒头留下的老肥,直接泡水发面,这花卷特别有嚼头,特别有面味,特别香甜,小朋友都特别喜欢。”食材明细主料面粉(400g)辅料红曲粉(适量)抹茶粉(适量)小苏打(4g)甜味(口...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料鱼卷(一根)洋葱(适量)黄椒(适量)红椒(适量)青椒(适量)辅料蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)五彩鱼卷的做法步骤1、材料全部...
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发表于:2024-02-25
食材明细主料面粉(2-3碗)鸡蛋(适量)辅料土豆(1-2个)菠菜(适量)火龙果皮(适量)紫甘蓝(适量)胡萝卜(适量)生菜(适量)葱(适量)香黄瓜(适量)香菜(适量)配料豆瓣酱(适量)韩国辣酱(适量)沙拉酱(适量)千岛酱(适量)盐(适量)油(适...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料面粉(一斤)酵母(8克)泡打粉(6克)白糖(适量)辅料胡麻油(少量)绿色素(几滴)红色素(几滴)甜味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)彩色卷的做法步骤1、酵母,泡打粉,白糖用温水化开2、一斤面粉备好3...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料紫薯粉(10克)辅料酵母粉(5克)甜味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彩色蝴蝶卷的做法步骤1、把紫薯粉加面粉白糖,玉米面加面粉白糖,加入酵母粉水,分别和面,成柔软的面团2、盖上保鲜膜...
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发表于:2024-02-10
“现做的鱼丸总是特别的嫩滑爽口,清爽的汤汁加上味道单纯的鱼丸。它的味道不是那么丰富,可是却满满的都有种鲜活的感觉,加上点点颜色作为亮色,加分不少呢,”食材明细主料鱼腹(一块(约250g))盐(4g...
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发表于:2024-02-26
“假期接近尾声啦,慵懒的日子很快就结束了。赶紧捣鼓吃的,让自己觉得时间没有浪费掉……”食材明细主料面粉(300克)胡萝卜(2根)紫甘蓝(半个)原味(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)彩色卷饼的做法...
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发表于:2024-02-27
食材明细主料面粉(200克)鸡蛋(1个)辅料海白虾(2-3个)青菜(适量)胡萝卜(适量)配料白胡椒粉(适量)盐(适量)糖(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)彩色小面鱼的做法步骤1、准备材料大集合。2、胡萝卜...
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发表于:2024-02-27
“儿子学校又亲子活动了,准备了些蛋糕卷给他带去当点心与大家分享,这次做了波点的可可味蛋糕卷,因为怕变质,所以这次没有卷奶油,就刷了层蜂蜜。”食材明细主料低筋面粉(75g)鸡蛋黄(3个)鸡蛋清(4...
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发表于:2024-01-11
食材明细主料面粉(适量)辅料紫薯(适量)菠菜汁(适量)南瓜(适量)红曲米((打粉)少量)白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)彩色果蔬花卷的做法步骤1、和面,分成四个面团,各加入辅料2、醒好面,分别用...