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发表于:2024-02-23
“一直以来我和无踪都很喜欢吃巧克力,谈恋爱的时候他经常会买给我吃,所以现在巧克力便成了家里冰箱里的常备品。无踪出差有段时间了,我又每天忙着陪豆包儿,没时间想他,今天打开冰箱,看到里面...
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发表于:2024-02-05
“一直很喜欢糖炒栗子,对栗子仁情有独钟。这款蛋糕就是具有蛋糕的松软,栗子的浓香,太美味了。”食材明细主料熟栗子仁(460克)黄油A(180克)黄油B(50克)黑巧克力(150克)牛奶(200克)鸡蛋(4个)低筋面粉(110...
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发表于:2024-02-24
“昨天刚败到奶油奶酪等一批烘焙材料回来补充库存,昨晚就迫不及待的和女女一起合作,做了一个巧克力芝士蛋糕。冰好今天早上脱模出来,给大家做早餐吃,哈哈,味道真是好极了。我在期待着女女亲...
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发表于:2024-01-31
“这个蛋糕是很久之前做的,是第一个奶油蛋糕。还记得奶油是表弟当时给我的,用剩了半瓶,就给我了,是金钻的,植脂奶油。当时可兴奋了,脑海里一直在想着要做这个蛋糕,要做那个蛋糕,最后考虑到什么...
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发表于:2023-12-30
“先别说你不喜欢吃慕斯蛋糕,那是因为你没做过或没尝试过更好吃的蛋糕,今天就来一款巧克力慕斯蛋糕,以前一直都不喜欢吃慕斯蛋糕的我,可这次做的巧克力慕斯蛋糕一试就不停口,如果你是巧克力...
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发表于:2023-12-26
“这是六寸戚风蛋糕的方子,非常简单易上手。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料玉米油(30g)低筋面粉(40g)可可粉(10g)糖(35g)热水(40g)柠檬汁(几滴)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)巧克力杯子蛋糕的做法步...
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发表于:2024-02-29
“今天挑战一下,用电饭锅做一款巧克力海绵蛋糕。从色泽上看不错,味道也很好。吃到嘴里巧克力的味道,加上葡萄干的香甜不是用语言就能表达了的。就请大家都来品尝一下吧。”食材明细主料低...
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发表于:2024-01-31
食材明细巧克力蛋糕低粉(120克)可可粉(25克)细砂糖(75克)鸡蛋(3个)黄油(135克)泡打粉(4克)小苏打(1克)香草精(5ml)榛子奶油馅榛子仁(200克(烤熟))动物性淡奶油(275克)黄油(25克)糖粉(30克)朗姆酒(10ml)可可粉(10ml)朗...
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发表于:2024-01-08
“对巧克力没有抵抗力,况且做起来这么简单。方子量为8寸,做6寸所有材料减半。最终液体偏稀,无论固底还是活底模,都请垫油纸!!!垫油纸!!!配方分享自网络。”食材明细主料鸡蛋(4个)砂糖(150克)水(15克)无...
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发表于:2024-02-27
“这款巧克力蛋糕已经做很长时间了,因为刚学烘焙,就做了一个失败的蛋糕,因为失败就一直没发,其实做美食不管是成功还是失败,都是记录自己成长的过程。”食材明细主料中粉(85g)玉米淀粉(25g)鸡蛋...
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发表于:2024-01-04
“假期就是吃喝玩乐,放松心情、开阔眼界。玩累了回家了觉得最舒服啦!秋日的阳光分外温暖,小风一吹顿觉无限美好,做几个小蛋糕当个下午茶或者第二天的早点,才不愧对这美好的假期。正好,新入手...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料中筋面粉(100g)可可粉(30g)泡打粉(半小匙)盐(1/8小匙)无盐奶油(4大匙)砂糖(120g)蛋(1个)牛奶(半杯)香草精(半小匙)半甜巧克力丁(35g)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巧克力杯子蛋糕的做法...
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发表于:2024-01-31
“今天做道热巧克力甜品。香港叫做【朱古力心太软】,你一听就知道啦!恩,就是巧克力熔岩蛋糕。第一次做,觉得还蛮简单的!加了点覆盆子,不错哦~一起来试试?”食材明细主料黑巧克力(170克)无盐黄油...
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发表于:2024-01-09
“今天玩了3个新的小技能:1棉花糖巧克力淡奶做淋面,2见识一下抹面神器,3棉花糖做巧克力戚风。”食材明细主料蛋清(60克)玉米油(30克)牛奶(35克)可可粉(10克)低筋面粉(40克)蛋白(90克)棉花糖(50克)甘那许...
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发表于:2024-01-13
“小宝,喜欢吃蛋糕;各种口味的蛋糕,只要喜欢,都尝试着做;”食材明细主料面粉(50克)色拉油(20克)白糖(35+20克)巧克力酱(25克)鸡蛋(3个)辅料白醋(1滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力蛋糕的做法...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料全鸡蛋(4个)马芬混合粉(500克)菜油(135克)白水(130毫升)杏仁粒(适量)巧克力(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)巧克力杯子蛋糕的做法步骤1、把全鸡蛋水和油混合,轻轻和混合粉搅...
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发表于:2024-02-01
“重阳节前,刚好是我婆婆的生日,除了给婆婆准备一桌可口的饭菜,生日蛋糕自然是不可或缺的,甜甜蜜蜜的蛋糕,让婆婆吃到嘴里,甜到心里。和婆婆相处了二十多年了,从来没有红过脸,没有拌过嘴,关系一...
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发表于:2024-01-31
“每次看到甜品店里精致的甜点和漂亮的装饰就忍不住的想多看几眼,吃货一枚在美食面前怎能抵挡住诱惑呢,美食减肥两不误,于是就自己做了低热量高颜值的小蛋糕,口感细腻柔软,尤其是镂空的巧克...
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发表于:2024-02-05
“昨天发布的不知道为什么前两步丢了,看到下面还有好多人鼓励,真是惭愧,对不起大家了。这个好像还不能改,重新发一下。这款蛋糕里面香蕉润肠,红糖补气血,黑巧克力又有天然止疼的效果,所以非常...
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发表于:2024-03-01
“合适18cm直径的迷你钟模,两人两餐份栗子的确贵,可是那种剥好煮好的栗子,的确好吃.又甜又沙,栗子的香味似乎更浓烈买了一包,第一次做了栗子烧鸡.想着这么甜的栗子做蛋糕一定更好,于是...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料蛋黄(3个)玉米淀粉(8克)蛋清(3个)白糖(70克)可可粉(5克)柠檬汁(2毫升)牛奶(30克)低筋粉(50克)泡打粉(1/4小勺)盐(1/8小勺)淡奶油(125毫升)巧克力酱(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)普通(难度)巧克力...
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发表于:2024-02-23
“这款蛋糕虽然简单的不能再简单了,虽然也没有蛋的加入,可是成品却是出乎意料地湿润柔软,巧克力味道浓郁。你只需把材料搅拌好,放入烤箱即可,绝对是不可错过的一款蛋糕”食材明细主料普通面...
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发表于:2024-02-01
“每款美食都有它的故事,这布朗尼也是一样。我也看很多朋友们讲过它,做过它。当然了我也是常常吃它,虽然我很胖,但我还是最爱这一口棉软的内心,松脆外表的蛋糕。每次朋友们聚会,或是我要送人...
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发表于:2024-01-03
“我是一颗小小的栗子,内心包裹着浓浓的巧克力,咬一口小心我会留的满嘴都是”食材明细主料鸡蛋(2枚)糖(70g)低筋面粉(124g)可可粉(6g)泡打粉(2.5g)牛奶(40g)细砂糖(20g)黄油(125g)辅料巧克力流心馅(适量)其...
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发表于:2024-01-31
食材明细主料低粉(120g)可可粉(25g)鸡蛋(3个)细砂糖(120g)黄油(135g)泡打粉(4g)小苏打(1g)辅料香草精(1/2小勺)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)巧克力蛋糕的做法步骤1、准备好所需材料2、鸡蛋里加入...