关于老(酸)黄瓜炒肉的知识

“在东北,冬天的时候吃上鲜嫩的黄瓜已经是很平常的事了,但是吃一根老黄瓜那才叫别样风味.我们一般看到的基本上是老黄瓜汤或者土豆片炒老黄瓜,这次我就要把剩下的半根老黄瓜拿出来炒一...

食材明细主料猪里脊（二两）黄瓜（二根）辅料老干妈（二汤匙）盐（一茶匙）生抽（少许）鸡精（少许）淀粉（少许）黄酒（少许）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老干妈炒黄瓜丁的做法步骤1、黄瓜和里脊肉均切成丁，肉丁...

黄瓜我们平常应该经常吃，但是老黄瓜我们是不是都没有怎么去吃过，然后人们今天就来讲一讲老黄瓜炒五花肉这道菜到底是怎么做的，顺便我也会讲一下老黄瓜和其他食物的做法，还有老黄瓜的作用，让...

“今年自家院种的黄瓜结的太多，每次都要摘一大包，实在是吃不了这么多，干脆就留一些不摘，等黄瓜老一点的时候摘来煮汤，老黄瓜煮汤的口感非常不错，尤其是瓤里的籽，煮软后还有一点清甜。”食材明...

“此菜味道咸鲜微辣，一道相当好下饭的菜。能买到橄榄菜的朋友，可将其代替黄瓜粒，也可用其他腌菜代替黄粒瓜。”食材明细主料肉末（半磅(约230克)）酸黄瓜（3盎司(约85克)）四季豆（5盎司(约140克)）辅...

“这种老黄瓜可以用来炒或者做汤都不错，用它来煮米粉汤很清淡，今天用来配瘦肉炒了。”食材明细主料老黄瓜（半个）瘦肉（1块）辅料姜（适量）蒜（适量）配料老抽（适量）白糖（适量）醋（适量）盐（适量）地瓜粉（适量）油（适...

“简单美味的家常炒菜，酸溜溜的很开胃哦！”食材明细主料酸黄瓜（1罐）牛肉（3两）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料酱油（适量）盐（适量）淀粉（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸黄瓜...

食材明细主料老黄瓜（一个）鸡蛋（三个）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）酱油（适量）干椒（适量）十三香（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）老黄瓜炒鸡蛋的做法步骤1、成品！2、准备食材:老黄瓜一个，鸡...

食材明细主料黄瓜（适量）辅料青椒（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒老皮黄瓜的做法步骤1、黄瓜去皮。2、小青椒去籽。3、黄瓜切片，辣椒切小块。4、热油锅，放青椒。5、...

“这道菜叫“老醋炒菌菇配酸黄瓜生菜”。在西餐有一种老醋，是用葡萄发酵酿制而成的，它的颜色很深有些发黑，它不同于一般的红酒醋，味道很特别，也很贵。我通过制作几次，品尝起来感觉，有些类似咱...

酸黄瓜是一道开胃菜，酸脆清口，人人都爱吃。尤其是在炎炎热夏，来一盘酸黄瓜可以帮助解暑、改善食欲、促进消化。此外，酸黄瓜还具有美容、减肥、降脂等作用。其营养价值也比较高。酸黄瓜怎么...

“今晚冰箱只剩下昨天买的老黄瓜，晕菜又没有买，看见有一点火腿肠，于是灵机一动，何不来一盘火腿黄瓜。看来黄瓜的鲜甜味与火腿的香味真是一对天生的组合，好吃到极点。”食材明细主料老黄瓜（两...

食材明细主料猪瘦肉（适量）辅料老黄瓜（适量）青红尖椒（适量）姜（适量）蒜（适量）葱（适量）配料菜籽油（适量）盐（适量）花椒（适量）胡椒面（适量）干淀粉（适量）鸡蛋清（适量）味精（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难...

“明虾是海水虾，肉质肥厚，富含蛋白质，具有滋补身体、保健、延缓衰老等功效。给我和老佛爷做的减脂菜。”食材明细主料明虾（6只）老黄瓜（1根）辅料食用油（半匙）调料葱姜（小许）食盐（1g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿...

“夏天真的不想吃太油腻的菜，有一盘黄瓜，青菜之类的就很满足。太热，在厨房炒菜，都是一身汗，所以在夏天总是炒一些快速菜，一家人都喜欢吃。”食材明细主料老黄瓜（一个）猪肉末（适量）辅料玉米油（10毫...

“大热天随便吃点，不想做太复杂的菜，来点简单的，这道五花肉老干妈炒黄瓜味道不错！黄瓜才1.3元一斤，买了几斤，中午晚餐都够了。”食材明细主料黄瓜（2根半）大蒜（几片）五花肉丁（适量）辅料玉米油（10克）盐...

“老黄瓜，是老公单位的闲置的菜地种的，今天夏天我们没少去摘它。这种黄瓜是水果黄瓜，生吃最好小小的，嫩嫩的，一旦长大了，老了，就没人要了，但我喜欢。因为，老的黄瓜，可以炒来吃，它不似其它老黄瓜那...

食材明细主料老黄瓜（适量）烧肉骨头（适量）辅料红枣（适量）枸杞（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）老黄瓜炖烧肉骨的做法步骤1、原料：老黄瓜,烧肉骨头,红枣,枸杞。2、老黄瓜洗净，然后切成块。3...

食材明细主料酸黄瓜（100克）猪前腿肉（200克）辅料小红椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）淀粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸黄瓜炒肉片的做法步骤1、买来酸黄...

“老话说：头伏饺子二伏面，三伏摊饼卷鸡蛋，吃了不遭难！今天入伏呀，正好是周末，有时间，给老佛爷包饺子吃。”食材明细主料老黄瓜（2根）肉糜（适量）揉好的面团（适量）辅料清水（若干）调料食用油（1匙）食盐（3g）生抽...

“老黄瓜不仅脆嫩清香，而且比嫩黄瓜含有更多的营养成分，与嫩黄瓜相比较，老黄瓜中的维生素a、c和钾等矿物质含量更多，经常食用能延缓皮肤老化和皱纹的形成。”食材明细主料老黄瓜（1根）土豆（2个...

食材明细主料肉丝（适量）黄瓜（一根）大蒜（几片）肥肉（适量）辅料玉米淀粉（一勺）调料玉米油（8毫升）盐（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）肉丝炒老黄瓜的做法步骤1、准备材料。肉丝提前用玉米淀粉腌制...

“给大家推荐一道清炒老黄瓜，和青红椒搭配，不但颜色漂亮，口感脆爽，味道特别鲜美，给肉都不换哈，全家人都爱吃。”食材明细主料老黄瓜（1根）青椒（1个）红椒（1个）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱（适量）生抽（...

“简单快手。”食材明细主料老黄瓜（两根）鸡蛋（三个）辅料五香粉（半小勺）生抽（一勺）盐（半小勺）味精（少许）葱（一根）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）老黄瓜炒蛋的做法步骤1、老黄瓜洗净去皮。2、切开去...

食材明细主料黄瓜（适量）辣椒（适量）肉丝（适量）蒜苔（适量）辅料盐（适量）白醋（适量）糖（适量）鸡精（适量）黄酒（适量）生抽（适量）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸酸黄瓜肉的做法步骤1、黄瓜切薄薄片，加盐腌十分...