关于蟹炒年糕的知识

“现在是吃蟹正当时，可乐坏我了前天去别的地儿办事儿本来去那个菜市场还挺远的，但是为了贪吃还是开车去了冰箱里满满的，就买了蟹和年糕结果炸年糕的时候出去拿了个东西回来就听见噼里啪啦...

准备时间:无　　　　烹饪时间:无蟹炒年糕是一道美味可口的家常美食。它的做法简单易学，食材也很简单。蟹肉的营养价值丰富，能补骨添髓，养筋活血，清热解毒，还能滋肝...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料兰花蟹：2只辅料蚝油：适量盐：适量白糖：适量年糕：150葱：适量姜：适量料酒：适量生抽：适量具体步骤1.首先将兰花蟹掀盖，砍断蟹钳...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟在吃蟹的季节里，蟹炒年糕可是十分的香辣爽口。它有许许多多的做法，可以根据自己不同的喜好来决定想加入的食材。蟹肉鲜...

“这是一道很有特色的美味，年糕和花蟹合烹，以辣酱调味，年糕软糯，花蟹鲜香，让人欲罢不能。”食材明细主料花蟹（250克）青椒（50克）年糕酱（1袋）油（30毫升）水（50毫升）辅料年糕条（300克）洋葱（50克）蒜（3瓣）白芝麻（1...

“周六一早老公去钓鱼，下午带回来三只蟹，晚上又跑掉一只，余下的二只就只能炒年糕了。”食材明细主料河蟹（2只）年糕（适量）生姜（适量）葱（适量）辅料料酒（适量）黄豆抽（适量）鸡精（适量）白糖（适量）清淡（口味）炒（工...

食材明细主料梭子蟹（2只）年糕（400g）辅料咖喱（50g）菜（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）咖喱蟹炒年糕的做法步骤1、所有食材处理干净。2、起油锅先炒菜和年糕...

食材明细主料石头蟹（500g）年糕（500g）辅料菜油（1000g）色拉油（适量）孜然粉（适量）大葱（1个）青辣（3个）干辣椒（适量）蚝油（适量）黄酒（适量）生抽（适量）白糖（一点点）小葱末（一点点）蒜（10颗）鸡蛋（1个）微辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时...

“今天要上一道上海本帮菜啦：毛蟹炒年糕，做自己家乡的菜很有感觉呢，嘿嘿”食材明细主料毛蟹（400克）辅料年糕（3条）食用油（适量）姜（2小片）蒜（3瓣）料酒（2勺）豆瓣酱（2勺）生抽（1勺）盐（半小勺）鸡精（1小勺）白糖（1勺）葱（...

“年糕是过年必备的传统贺年糕点。“年”与“粘”同音，也可代表新年或团圆凝聚之意，“糕”谐“高”，寓意步步高升。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔...

食材明细主料母大闸蟹（1个）年糕（300g）肉末（30g）辅料猪油（15g）白胡椒粉（2g）鸡精（3g）葱花（15g）料酒（3茶匙）盐（3g）其他（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）蟹肉炒年糕的做法步骤1、大闸蟹蒸熟。2、取出蟹肉蟹黄。3...

“大闸蟹季不可错过的一道美食，年糕吸足了鲜美香辣的汤汁，让你的味蕾得到了极大的满足。”食材明细主料大闸蟹（2只）水磨年糕（2条）辅料盐（1小撮）糖（适量）料酒（适量）青蒜（1根）油（适量）老姜（适量）大蒜（2瓣）郫...

“2014.10.19周日儿子的午餐”食材明细主料蟹子（2只）老抽（适量）鸡精（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料生抽（适量）糖（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蟹子炒年糕的做法步骤1、年糕煮软...

“秋风响，蟹脚痒。金秋蟹肥，又到一年吃蟹的最佳季节，正好中秋节家人聚餐，买了几只三门青蟹来做道青蟹炒年糕，青蟹的滋味渗透到年糕中，甚是美味。只是做菜匆忙中拍的照，视觉上减了好几分”食材...

“过年啦！鲍叔在这先祝各位看官“牛”转乾坤，牛气冲天，牛年大吉！过年的食谱咱们自然要一些有年味的内容，应景的年糕配上应时的梭子蟹，年味&海鲜两不误，作为过年家宴的一道硬菜再合适不过来了！...

“亲亲特别爱吃螃蟹炒年糕，各种螃蟹都行啊，所以每个礼拜天必有如此鲜美小炒一盆，这次用的花蟹，现在肉虽仍鲜美、但是长得不足了、有些空，亲亲可不在乎~~人家爱的就是这味儿”食材明细主料花...

“这是一道常见的宴客菜，比较受人欢迎。有人喜欢吃蟹块，更多的人会对里面的年糕感兴趣，呵……一般情况下都能来个底儿朝天。”食材明细主料梭子蟹（适量）年糕（适量）辅料生姜（适量）大蒜（适量）葱（适量...

食材明细主料白蟹（250G）年糕（200G）辅料卷心菜（适量）胡萝卜（适量）蒜（适量）姜（适量）配料生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）白蟹炒年糕的做法步骤1、111112、螃蟹2...

“朱丽叶家在海边，经营着一家小策海鲜。虽然家里海鲜不断，但我唯独对梭子蟹情有独钟。每年8月，梭子蟹开始上市，我公公婆婆都一筐一筐地留起来给我吃，是的。因为他们懂我。哈哈哈。。。”食...

食材明细主料三眼蟹（适量）辅料年糕（适量）配料油（适量）盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）三眼蟹炒年糕的做法步骤1、年糕切片。2、三眼蟹洗净，去壳、去脐、去腮。切成两...

食材明细主料梭子蟹（一只）年糕（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料咖喱块（二快）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）咖喱年糕炒蟹的做法步骤1、先将蟹洗净，年糕入开水烫一下。2、热锅加油放入姜葱煸炒出...

食材明细主料梭子蟹（一只）辅料年糕（2根）洋葱（半个）黄油（40G）淀粉（8G）水（150ML）配料印度咖哩酱（30G）三花植脂淡奶（200ML）美极鲜鸡粉（5G）盐（一小匙）色拉油（400ML）新鲜罗勒（适量）咖喱（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度...

食材明细主料大闸蟹（5只（小一点））年糕（400g）辅料面粉（200g）老抽（3茶匙）生抽（6茶匙）鸡精（3g）料酒（6茶匙）葱花（15g）酱香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）大闸蟹炒年糕的做法步骤1、准备食材。2、大闸蟹洗净切...

食材明细主料毛蟹（适量）年糕（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辣椒（适量）胡萝卜（适量）面粉（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白糖（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）毛蟹炒年糕的做法步...

食材明细主料螃蟹（两只）年糕（一斤左右）胡萝卜（1根）面粉（适量）葱、姜、蒜（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）糖（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）毛蟹炒年糕的做法步骤1、年糕清水洗净，泡软。2...