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  • 酸汤猪肘的做法 酸汤猪肘(一肘双吃) 酸汤猪肘怎么做
    发表于:2024-01-05
    食材明细主料猪肘肉(两斤)辅料毛哥酸萝卜老鸭汤(一袋)泡小米辣(六个)泡野山椒(六个)柠檬(一个)盐(适量)料酒(适量)花椒(十颗)劲霸鸡汁(一勺)酸辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)酸汤猪肘的做法步骤1、猪肘...
  • 卤猪肘怎么做|卤猪肘的做法
    发表于:2023-12-26
    “简单但好吃,爱吃肉的朋友首选。”食材明细主料猪肘(1个)辅料薄荷叶(适量)调料香叶(2片)料酒(10ml)桂皮(1小片)八角(2个)姜片(4片)六月鲜青12克轻盐蜂蜜红烧酱油(40ml)原味(口味)卤(工艺)一小时(耗时)简单(难...
  • 酸汤猪肝的做法 养生汤(酸汤猪肝) 酸汤猪肝怎么做
    发表于:2024-02-10
    食材明细主料猪肝(300克)西红柿(2个)辅料盐(1勺)料酒(2勺)生粉(1勺)洋葱(20克)香油(1勺)葱(10克)姜(5克)鲜香菇(1个)胡椒粉(0.5勺)油(2勺)酸咸(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸汤猪肝的做法步骤1、把猪肉用清水...
  • 猪肘苹果汤怎么做|猪肘苹果汤的做法
    发表于:2024-01-07
    ““苹果瘦肉汤是一种保健食谱,可以养阴润燥、清心润肺、补益气血,用于调理气血亏虚,肺燥。这款汤真的好清甜,推荐大家。””食材明细主料猪肘(500克)苹果(5个)辅料水(适量)甜香(口味)煲(工艺)一小时...
  • 怎么做猪肘呢|猪肘营养价值
    发表于:2018-02-27
    猪肘想来大家都不陌生吧,鲜浓的汤汁配合调料做出的排骨对于吃货来说简直是一道不可多得的美味,那么大家到底知不知道如何做排骨,猪肘营养价值有哪些,相信很多朋友们都不知道,今天就给大家讲...
  • 咖喱猪肘怎么做|咖喱猪肘的做法
    发表于:2024-03-01
    “家里两MM去吃泰国菜,说那里的咖喱很好吃,还打包了些黄咖喱酱回来。我买了只猪肘,本来想炖汤来着,后来就拿她们打包回来的咖喱酱煮了,味道还真的一流,全部消灭。”食材明细主料猪肘(一只)辅料...
  • 选择猪肘前好还是后肘好|吃猪肘
    发表于:2018-06-18
    我们常常吃猪肘的时候,去超市买菜的时候会犹豫到底选择猪的前肘还是后肘。到底是猪的前肘营养成分多一点,还是后肘营养高一点呢?前肘更为筋道,还是后者呢?我们常听说,猪身上有些部位不能吃,那...
  • 老汤炖肘子的做法 老汤炖肘子&酸辣肘片 老汤炖肘子怎么做
    发表于:2024-01-04
    “肘子要想味足色亮,一是要用老汤。关于老汤我在以前的食谱中提到过多次,就是上次的炖汤留到这回接着用,这次的炖完留着下回用,以此循环,越煮颜色越重,味道越浓。当然喽,每次还要继续加新调料...
  • 猪肘是前肘好还是后肘好
    发表于:2018-07-02
    各有所长,肘子是猪的腿肉,猪前肘又叫做前蹄膀,它的皮很厚、筋多、瘦肉比较多,可以带皮烹饪,肥而不腻,适合烧、扒、酱、焖、卤、烧汤等,比较有名菜的就是东坡肘子、猪蹄汤、卤猪蹄等等,所以前肘...
  • 脱骨猪肘怎么做|脱骨猪肘的做法
    发表于:2024-02-23
    食材明细主料猪肘(1个)辅料芸豆(150克)配料姜(适量)大葱(适量)香菜叶(适量)冰糖(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)陈皮(适量)花椒(适量)红辣椒(适量)酱油(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时...
  • 猪肘肉墨鱼萝卜汤怎么做|猪肘肉墨鱼萝卜汤的做法
    发表于:2024-01-04
    食材明细主料猪肘肉(1.5斤)血骨(0.5斤)墨鱼干(2条)白萝卜(1条)辅料盐(适量)原味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)猪肘肉墨鱼萝卜汤的做法步骤1、首先把肘肉跟血骨过一遍滚水,然后捞起洗净血水,墨鱼干...
  • 酱猪肘怎么做|酱猪肘的做法
    发表于:2024-01-08
    食材明细主料猪肘(1个)辅料卤料包(一个)圆葱(适量)姜(适量)冰糖(适量)老抽(2勺)酱油(2勺)红酒(2勺)料酒(适量)其他(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酱猪肘的做法步骤1、猪肘处理干净,我买的是去骨猪肘。2、在...
  • 酱汁猪肘怎么做|酱汁猪肘的做法
    发表于:2024-01-05
    “舌尖3讲述了一个北京老头卖猪肘,一下激发了我制作的兴趣,查略了许多资料,最终结合了川味调料,制作了一次酱汁猪肘,感觉还不错,汤汁鲜美,猪肘肥而不腻,酱汁拌饭让我当时就干掉了3碗白干饭。”...
  • 扒猪肘怎么做|扒猪肘的做法
    发表于:2024-01-13
    “猪肘富含胶原蛋白,美容养颜,肥而不腻,入口即化”食材明细主料猪肘(一个)辅料生姜(1块)小茴香(30颗)生抽(15ml)草果(1个)八角(1颗)花椒(50颗)桂皮(1小块)大葱(1段)香叶(1片)盐(5g)淀粉(10g)糖(30g)咸甜(口味)蒸(工艺)数...
  • 白切猪肘怎么做|白切猪肘的做法
    发表于:2023-12-27
    食材明细主料猪肘(一个)辅料香菜(适量)蒜末(适量)调料料酒(少许)姜片(少许)老干妈(少许)糖(少许)酱油(少许)香油(少许)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白切猪肘的做法步骤1、准备:新鲜猪肘一个买的时候...
  • 炖猪蹄猪肘的做法 炖猪蹄、猪肘 炖猪蹄猪肘怎么做
    发表于:2024-01-13
    “猪肘、猪蹄异常软烂、肉色红润诱人,甜味自然,酱香浓郁。此菜有益增添食欲,滋补养颜。提示:为确保猪肘、猪蹄的软烂,焯过水后就不应当再见凉水,放入足量的温水炖煮就很容易烂。”食材明细主...
  • 美味酸菜猪肘如何做简单又美味
    发表于:2020-02-23
    准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肘:1斤酸菜:半斤辅料盐:少许黑胡椒碎:少许姜片:适量料酒:少许具体步骤1.猪肘子去骨后,里里外外抹上一层盐和黑胡椒碎,放入...
  • 白灼猪肘怎么做|白灼猪肘的做法
    发表于:2023-12-31
    食材明细主料猪前肘(1个)辅料香叶(2片)花椒(一小把)八角(2个)姜片(适量)水(适量)蘸汁调料小葱(1根)生抽(10克)陈醋(4克)蒜末(适量)原味(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)白灼猪肘的做法步骤1、准备猪前肘洗净(猪...
  • 猪前肘好还是后肘好
    发表于:2018-06-18
    猪肘作为猪的腿肉,分为前肘和后肘,是一种很好的食材。同时它还具有非常丰富的营养价值,有着清火、排毒、滋阴润肺、养胃生津的功效。猪肘有着多种吃法,最常见的就是炖猪肘,味道极其鲜美。那...
  • 猪肘的营养价值是什么|猪肘是前肘好还是后肘好
    发表于:2018-06-18
    猪肘可谓是我们生活中一道非常平常的美食了,香甜软糯的口感,叫人一口下去迟迟不能忘怀,虽然也有肥肉,但是肥而不腻的口感使得只吃瘦肉的人们也难以拒绝。我们在挑选猪肘时也非常讲究,食材的...
  • 酱猪肘子怎么做|酱猪肘子的做法
    发表于:2024-01-13
    “上次这个菜谱本来都快结束了,但是不知道一不小心按到哪里结果就跳没了,把我气得,所以啊今天只能在重新来过今天下午出去有事儿,结果吃了火锅家里也没有来得及收拾晚上去店里啊,总觉得不舒...
  • 猪肘子前肘好还是后肘好
    发表于:2018-06-18
    猪肘子的做法比较多,大家知道猪肘子前肘好还是后肘好呢,可以看看文章对于这款美食的介绍,喜欢吃猪肘子的人还可以学习一下这款美食的做法,亲自动手做这款美食来吃也是不错的,这款美食是深受...
  • 酸汤肘子怎么做|酸汤肘子的做法
    发表于:2023-12-26
    食材明细主料猪肘(1/2个)辅料植物油(1勺)大葱(1段)姜(1块)桂皮(1块)香叶(1片)白菜(1棵)调料郫县豆瓣酱(1勺)白酒(1勺)番茄酸汤调味酱(1包)酸辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)酸汤肘子的做法步骤1、锅中加入...
  • 炖猪肘的做法 【一菜两吃】炖猪肘 炖猪肘怎么做
    发表于:2024-02-26
    “冬天到了,吃肉也不那么腻了,想变着花样吃肉,又不想花太多时间的,我的这个懒法子,可以忙乎一下,吃到两道菜哦!”食材明细主料猪肘(一个)辅料红枣(十来个)配料姜片(适量)老抽(适量)料酒(适量)味极鲜酱油...
  • 卤猪肘子怎么做|卤猪肘子的做法
    发表于:2023-12-26
    食材明细主料猪肘子(1个1800克)辅料葱姜蒜(适量)卤料包(2袋15g)啤酒(2瓶500ml)调料盐(适量)干辣椒(适量)老抽(适量)生抽(适量)白醋(适量)冰糖(适量)豆豉(适量)咸香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤猪肘子的做...