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发表于:2024-01-01
“色泽鲜艳,汤汁浓郁,牛腩酥香软烂,是一道营养美味的下饭菜!”食材明细主料莴笋(一根)胡萝卜(一根)牛腩(适量)辅料稻米油(适量)姜(几片)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)莴笋...
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发表于:2023-12-27
“牛腩是牛腹部及靠近牛肋处带有筋、肉、油花的松软肌肉,分为坑腩、爽腩、腩底等六种。胡萝卜烧牛腩,胡萝卜软糯甘甜。牛肉软糯、牛筋劲道,口感既有软糯又有劲道。”食材明细主料牛腩(一斤...
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发表于:2024-01-07
食材明细主料牛腩(约600克)胡萝卜(2根)辅料八角(1个)桂皮(1块)葱(1段)姜(4片)良姜(1块)砂仁(1个)草果(1个)香叶(3片)辣椒(3个)生抽(2勺)老抽(1勺)盐(适量)咸香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)红烧牛腩胡萝卜的做法步...
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发表于:2024-01-11
“因为东北冬天寒冷,所以东北人对炖菜情有独钟。一是省事乱七八糟炖一锅;二是吃的实在,符合东北人豪爽的性格;三是汤汤水水的又吃的浑身热乎乎的。特别是小时候在农村的时候,因为冬天天气太...
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发表于:2024-01-05
“想让女儿长高长壮实些,于是买牛腩特意为她而做。”食材明细主料牛腩(适量)胡萝卜(1个)西红柿(1个)辅料生抽(适量)小葱(适量)生姜(2片)盐(适量)老抽(适量)冰糖(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)胡...
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发表于:2024-01-02
“汤汁浓郁,牛肉酥烂,酸甜口感,是一道不可多得营养美味下饭菜!”食材明细主料牛腩(适量)西红柿(一个(大的))胡萝卜(一条)辅料花生油(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)姜(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单...
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发表于:2024-01-09
食材明细主料莴笋(1根)胡萝卜(半个)辣椒(1个)辅料油(适量)盐(适量)蒜(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋炒胡萝卜的做法步骤1、莴笋削皮2、莴笋胡萝卜辣椒切片3、热锅入油,蒜末爆香,莴笋辣...
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发表于:2024-01-02
食材明细主料牛腩(500克)土豆(适量)胡萝卜(适量)米椒(适量)姜(适量)葱(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)沙姜(适量)水煮鱼佐料(一勺)青椒(适量)冰糖(适量)生抽(适量)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)料酒(适量)...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料牛里脊肉(适量)莴笋(适量)胡萝卜(适量)辅料淀粉(适量)蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)莴笋胡萝卜炒牛肉的做法步骤1、牛里脊肉切丝,加...
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发表于:2024-01-28
食材明细主料排骨(适量)胡萝卜(适量)莴笋(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)冰糖(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)干红辣椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)排骨烧胡萝卜莴笋的...
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发表于:2024-01-11
“牛肉富含蛋白质,而且脂肪含量少,多吃点不长肉。是女人和孩子的首选肉食。胡萝卜富含胡萝卜素,和油脂结合,转化成维生素A,有明目的功效。这是一道简单的牛肉炖胡萝卜,如果想要营养和口感更...
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发表于:2023-12-27
“家常美味~牛腩鲜香酥烂,腐竹,胡萝卜吸收了肉的汤汁,味道简直太棒了!”食材明细主料牛腩(适量)胡萝卜(一根)腐竹(适量)辅料姜片(适量)调料稻米油(适量)料酒(适量)千禾酱油(适量)老抽(少许)咸香(口味)烧(工艺)十...
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发表于:2023-12-29
“随手利用家中食材,来做减脂餐,吃的饱饱的还可以瘦~”食材明细主料莴笋(个)辅料胡萝卜(个)调料盐(勺)小米椒(个)蒜(颗)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒胡萝卜的做法步骤1、莴笋,胡萝卜去皮...
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发表于:2023-12-31
“色泽艳丽,牛腩酥香入味,妥妥的营养美味下饭菜!”食材明细主料牛腩(适量)胡萝卜(适量)姜片(适量)辅料稻米油(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)咸香(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)胡萝卜烧牛...
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发表于:2023-12-27
“胡萝卜是前两天给我家宝宝做辅食剩下来的半根,加上昨天买的新鲜莴笋,搭配在一起炒,莴笋的清香配上胡萝卜鲜艳的色彩,看着好有食欲!”食材明细主料莴笋(一颗)辅料胡萝卜(五分之一根)调料白胡椒...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料春笋(适量)莴笋(适量)胡萝卜(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)笋丝胡萝卜炒莴笋的做法步骤1、春笋剥壳焯水后切丝。2、莴笋、胡萝卜切丝。3、锅...
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发表于:2023-12-27
“春节待客必备~红烧牛腩,咸香美味,营养丰富,待客必备哦!”食材明细主料牛腩(适量)土豆(适量)胡萝卜(一根)辅料姜片(适量)调料食用油(适量)盐(适量)黄酒(适量)千禾酱油(适量)老抽(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗...
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发表于:2023-12-29
食材明细主料牛腩(适量)莴笋(三根)八角(两个)辅料老干妈辣椒酱(一勺)调料玉米油(10毫升)盐(少许)生抽(5毫升)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛腩烧莴笋的做法步骤1、牛腩切块入锅煮一遍捞出来。2...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料牛腩(400g)胡萝卜(2个)土豆(1个)辅料食盐(1勺)老抽(1勺)生抽(1勺)豆瓣酱(1勺)生姜(适量)大蒜(5瓣)原味(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)胡萝卜土豆烧牛腩的做法步骤1、胡萝卜洗净切滚刀块。2、...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料略带筋的牛肉(800克)辅料竹筒笋(300克)红萝卜(3根)玉米油(适量)配料郫县豆瓣(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)姜片、蒜片(适量)花椒粒(适量)八角(适量)茴香(适量)桂皮(适量)香叶(适量)十五香(适量)...
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发表于:2024-01-03
食材明细主料鸡肉(650g)莴笋(1颗)胡萝卜(1颗)辅料姜丝(适量)十三香(1勺)白胡椒粉(半勺)食盐(1勺)生抽(2勺)料酒(1勺)玉米淀粉(1勺)清淡(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)莴笋胡萝卜烧鸡的做法步骤1、鸡肉剁块,洗...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料莴笋(1根)辅料胡萝卜(1根)调料生抽(2匙)醋(1匙)香油(少许)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)胡萝卜拌莴笋的做法步骤1、莴笋,胡萝卜去皮切丝。2、莴笋用开水焯一分钟捞出过凉水。胡萝...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料胡萝卜(一根)莴笋(一根)百合(1个)辅料蒜(2瓣)食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜莴笋烧百合的做法步骤1、百合剥成瓣洗净备用。2、胡萝卜...
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发表于:2023-12-31
食材明细主料胡萝卜(适量)莴笋(适量)蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)胡萝卜炒莴笋的做法步骤1、莴笋、胡萝卜切片。2、锅中放油,下入蒜白炒香。3、放入...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料牛腩(2磅)牛筋(3磅)胡萝卜(4根)牛腩用料南乳(2块)柱侯酱(2汤匙)蚝油(2汤匙)老抽(2茶匙)冰糖(1块)料酒(1汤匙)姜(1块)蒜(5-6瓣)八角(1个)油(2大匙)葱(3根)牛筋用料料酒(1汤匙)生抽(2汤匙)咸香(口味)烧(工艺)数小...