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发表于:2023-12-31
“很喜欢紫薯融入面粉中制作的成品效果(做了紫薯作品),制作的紫薯花样馒头颜色漂亮,造型美观、口感柔软膨松、老幼皆宜的面点。”食材明细主料面粉(适量)紫薯泥(适量)温水(少许)酵母(适量)辅料白...
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发表于:2024-02-28
“紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯中含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化和吸收的氨基酸,维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁...
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发表于:2024-01-03
“香甜松软,简单快捷”食材明细主料面粉(300g)鸡蛋(1个)白糖(10g)牛奶(适量)玉米油(20g)酵母粉(3g)辅料紫薯(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯花环馒头的做法步骤1、紫薯去皮切片,上锅蒸熟后...
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发表于:2024-01-28
“在做馒头之前先把紫薯洗净切成片蒸熟压成泥,找一个孔微大一点的漏勺把紫薯泥压下去过筛!”食材明细主料中筋面粉(350g)辅料酵母粉(4g)紫薯泥(100g)清水(145g)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度...
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发表于:2024-01-02
“健康又美味”食材明细主料紫薯(3条)辅料面粉(适量)白糖(适量)酵母(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制紫薯馒头的做法步骤1、紫薯削皮。2、蒸熟。3、弄碎。4、加入面粉。5、加入白糖...
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发表于:2024-01-27
食材明细主料普通面粉(500克)紫薯(1根)干酵母(5克)辅料清水(80克)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)棒棒糖紫薯馒头的做法步骤1、蒸好紫薯,我还做了别的,所以多蒸了几根。2、面粉分成两份,一份加...
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发表于:2024-02-26
“早就看到好多朋友做的紫薯系列的面食,很羡慕,这次算是第一次尝试,还算成功。紫薯做的馒头不用放糖甜味也足够了,加上面的香味,尤其是刚出锅的馒头真好吃。做成花朵馒头吃起来更是别有一番...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料面粉(750克)紫薯(适量)辅料白糖(适量)酵母粉(适量)水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯花开馒头的做法步骤1、紫薯洗净一切为二放蒸锅里蒸熟2、蒸好的紫薯放凉后去皮用勺...
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发表于:2024-02-24
“北方人爱吃馒头,我家的馒头几乎都是自己做的,心血来潮了就会做些花样馒头,给餐桌上增添些情趣。老公总是开玩笑的说是急需要一个小孙子来哄着玩,哈哈,要孙子还早,但馒头的花样一样要变,起码...
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发表于:2023-12-27
食材明细主料面粉(适量)紫薯(适量)辅料糖(少许)酵母粉(少许)调料温水(适量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫薯花朵馒头的做法步骤1、紫薯削皮改刀切薄片。2、放入锅里蒸熟。3、准备面粉放入...
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发表于:2024-02-10
“紫薯具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收。南瓜的营养成分较全,营养价值也较高。(收...
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发表于:2024-02-27
“每天都在做面食,不是圆的就是长的,都看腻了,今天换个花样,编个辫子。还真不错,挺漂亮滴。配着紫薯,美味健康。”食材明细主料迷你紫薯(3个)自发粉(适量)辅料白糖(适量)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料紫薯(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)水(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯开花馒头的做法步骤1、调一块白面团:将面粉中加入酵母和适量的水后调成软硬合适的面团后发酵好...
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发表于:2024-03-01
食材明细主料紫薯(适量)面粉(适量)辅料酵母(适量)水(适量)配料白糖(少许)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯花瓣馒头的做法步骤1、面粉和成团,发好后,一般加蒸好的紫薯或者加干的紫薯粉揉匀。2...
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发表于:2024-02-29
“独一无二的浪漫紫玫瑰馒头”食材明细主料红心蕃薯(适量)辅料面粉(适量)水(适量)酵母(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯玫瑰花馒头的做法步骤1、南瓜蒸熟,捣成泥2、紫薯蒸熟,捣成泥3...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料紫薯(适量)面粉(适量)辅料水(适量)酵母(适量)原味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)紫薯花形馒头的做法步骤1、紫薯煮熟去皮2、用勺子压成泥后加入酵母和面粉调成面团;再用普通面粉加酵...
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发表于:2024-01-05
食材明细主料面粉(250克)紫薯粉(25克)奶粉(25克)白砂糖(25克)酵母粉(2.5克)温开水(125毫升)辅料盐(少量)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯樱花馒头的做法步骤1、把酵母粉放进温开水中化开,倒进面...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料面粉(250G)紫薯(200G)辅料牛奶(适量)糖(40G)发酵粉(适量)色拉油(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)紫薯玫瑰花馒头的做法步骤1、紫薯蒸熟,压碎,我这个紫薯刚好就是200G。2、紫薯,糖,...
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发表于:2024-02-27
“我喜欢美食天下,美食天下高手如云,我可以学习到好多的东西,不懂的不会做的饭菜,到美食天下就可以学习到,我们北方喜欢做馒头,看到厨格格有奖群磕,有点动心,呵呵,就也做个双色馒头卷吧,这次想做...
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发表于:2024-01-11
“花样馒头---紫薯开花馒头。没事的时候喜欢做一些花样面食,分给家里的孩子们,孩子们看到都很喜欢,连不喜欢吃馒头的儿子也抢着吃。”食材明细主料面粉(2碗)紫薯(2个)辅料酵母(适量)原味(口味)蒸(...
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发表于:2024-02-24
“天气热起来,做包子馒头就省事喽!我上次做馒头还是要发2个小时的大冬天,这次倒只要半个小时了,真是太方便了。仍然还是喜欢紫薯,这次根据小家伙的要求做了点创新,别说,连我自己都多吃了两个,...
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发表于:2023-12-27
“紫薯开花馒头的家常做法。”食材明细主料紫薯(150克)面粉(500克)水(250克+)辅料酵母(5+5克)白糖(10+10克)甜香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)紫薯开花馒头的做法步骤1、紫薯去皮切片蒸熟。2、加...
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发表于:2024-01-04
食材明细主料小紫薯(四个)面粉(适量)辅料酵母粉(适量)清水(适量)牛奶(适量)奶香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫薯花馒头的做法步骤1、小紫薯四个,上锅蒸熟,用料理杯打成紫薯泥。2、加入面粉,大约和...
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发表于:2024-01-03
“紫薯花帽馒头颜色天然无添加,增进食欲又营养、口感柔软又膨松、造型可爱、爱不释口。”食材明细主料面粉(适量)酵母(适量)温水(适量)辅料紫薯泥(适量)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)紫薯花...
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发表于:2024-01-11
“现在这个季节,繁花似锦,想到做一个花苞似的紫薯馒头😜😜”食材明细主料紫薯(250g)面粉(500g)酵母菌(7g)辅料白糖(120g)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)紫薯花苞馒头的做法步骤1、紫薯洗净,加...