关于生绿豆芽的做法的知识

“绿豆芽自己生真是健康，炒着吃，卷饼，做馅。”食材明细主料绿豆（一小碗）清淡（口味）技巧（工艺）数天（耗时）普通（难度）生绿豆芽的做法步骤1、一小碗绿豆。2、蒸屉上铺上沙布。3、用60到70度的水泡7-8个...

“制法:将绿豆芽拣去杂质洗净，入开水锅里焯熟(注意不要过火焯软)，捞出控去水；黄瓜洗净直刀切成片，再切成细丝，撒上精盐，加入葱丝、姜丝拌匀，最后浇上醋、香油盛盘即好。如加入泡软的腐干丝、...

绿豆芽相信大家都不陌生的。绿豆芽有很高的营养价值和药用价值，不仅含有大量的维C和人体必需氨基酸，还能清暑热、通经脉、解诸毒，补肾、利尿、消肿、滋阴壮阳，调五脏、美肌肤、利湿热，降血...

“自己动手，健康安全”食材明细主料绿豆（适量）辅料水（适量）原味（口味）炒（工艺）数天（耗时）普通（难度）绿豆芽的做法步骤1、准备绿豆2、用开水泡3、容器为有漏孔的蒸锅4、铺一块百洁布5、均匀铺上泡好...

“一直想要找一个可以完全避光的容器来生豆芽，提升绿豆芽品质，炊壶是个好东东，8过口太小，再者俺家天天烧开水不能动用它。有一天捣腾橱柜，突然看到一口长期没用的砂锅，脑子里灵光一现，哈，就是...

食材明细主料绿豆芽（适量）辅料酱油（适量）花生油（适量）蒜头（适量）蒜香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烫绿豆芽的做法步骤1、主要食材：绿豆芽。2、水煮开，绿豆芽入锅烫熟，捞出沥干备用。3、花生油将...

“爱吃绿豆芽，买来不放心，自己在家生。。。绿豆芽，即绿豆的芽，为豆科植物绿豆的种子经浸泡后发出的嫩芽。食用部分主要是下胚轴。绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分...

“最近因疫情的原因，就近基本没菜买，象豆芽这种新鲜菜不宜网购，就想着自己弄弄试试，上周是用饮水瓶弄的，还不错，没留图片，这次用孔篮，记录一下过程。气温25度左右长的粗壮点，气温上到30度豆芽长...

八个小时即可。绿豆浸泡时将其用湿纸巾覆盖放置阴凉处，避免阳光直射，影响绿豆芽生长。浸泡绿豆的水量，淹没过绿豆即可。绿豆芽生长时要每天浇上两次水，养上五天左右豆芽即可食用。摘下的绿...

“据说绿豆芽营养非常丰富，绿豆在发芽过程中，维生素C会增加很多，而且部分蛋白质也会分解为各种人所需的氨基酸，可达到绿豆原含量的多倍，同时绿豆芽还含有维生素B1、维生素B2、钙、钾、磷和...

生吃绿豆芽有毒吗？相信这一直是很困扰每个人的难题。像小编这种热心肠的人，为了给大家普及一下豆芽生吃可能会中毒的知识点，特意整理了关于为什么不能生吃绿豆芽以及绿豆芽的适用人群的资...

“绿豆芽的烹制方法多以旺火炒制为主，吃的是脆嫩的口感。可以单独炒，也可以同适量的绿色食材搭配炒制。而这道“红油绿豆芽”用的是炝拌的方法，同时用红油调味，脆嫩的口感，微辣的味道，开胃！”...

食材明细主料绿豆芽（750g）调料盐（少量）蚝油（适量）油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒绿豆芽的做法步骤1、绿豆芽洗干净。2、热油炒。3、炒熟调味。4、翻炒均匀。5、成品。...

食材明细主料绿豆（适量）韭菜（适量）辅料花椒（适量）味精（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）绿豆芽炒韭菜的做法步骤1、主要原料。2、绿豆在水里泡四五个小时。3、泡好的豆子，放在漏眼...

食材明细主料绿豆芽（300g）油炸花生米（适量）辅料大蒜（四瓣）青辣椒（半个）小米辣（一个）生抽（一勺）蚝油（一勺）香油（一勺）白醋（一勺半）糖（一小勺）盐（半小勺）味精（适量）花椒粒（适量）葱香菜（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时...

“现在外面卖的绿豆芽基本都是用化肥或除草剂催发的，这种豆芽生长快、长得好，但须根不发。它不但没有清香脆嫩的口味，而且残存的化肥等在微生物的作用下，还可生成亚硝酸氨，有诱发食道癌和胃...

绿豆芽是生活中一种再常见不过的蔬菜了，不仅菜市场上随处可见，自己家里面也可以养殖，并且它的烹饪方法多种多样，味道也很鲜美爽口，口感很佳，广受大家的喜爱。那么今天，小编就为大家介绍几种简...

“自己动手丰衣足食”食材明细主料绿豆（适量）辅料水（适量）配料大酱（适量）咸甜（口味）生鲜（工艺）数天（耗时）简单（难度）绿豆芽苗菜的做法步骤1、催芽--泡了一天的绿豆2、侧面图--保湿遮光3、2天后出牙了...

豆芽分为绿豆芽和黄豆芽。绿豆芽为绿豆的种子经过浸泡后所发出的嫩芽。在发芽的过程中，绿豆的维生素c会增加很多，所以它的营养比绿豆的营养价值更高。它也具有很好的药用价值。对我们的...

“小时候爸爸妈妈自己发过绿豆芽，依稀记得发豆芽的步骤，就自己动手发了，还挺成功的，嘻嘻^_^每100g鲜豆芽含维生素C30-40mg。每100g干物质含天冬氨酸6.4g、酪氨酸1.9g、缬草氨酸1.7g、亮氨...

“简单易学，健康营养，清脆可口快手菜。”食材明细主料生菜（适量）绿豆芽（适量）辅料葱（少许）调料食用油（适量）盐（少许）生抽（少许）鸡精（少许）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）生菜炒绿豆芽的做法步骤1、...

“烟台的春天来得比别的地方晚，好不容易来了，这温度老在十几度区间徘徊，半个月来的最高温度只有两天到了18度。这绿豆芽是从4月4日开始发的，比我发黄豆芽的时间还早了三天，黄豆芽起初发芽慢...

“很适合夏天的一道菜，口感爽脆，简单易做。”食材明细主料绿豆芽（250克）辅料胡萝卜（1段）小香葱（1根）蒜（2瓣）调料味达美臻品蚝油（1勺）味达美味极鲜酱油（1勺）米醋（3勺）盐（1勺）青花椒椒盐（1勺）鸡精（半勺）香油（1勺...

“儿子喜欢豆芽。😁”食材明细主料绿豆芽（400克）辅料青椒（1个）盐（1勺）鸡精（半勺）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒绿豆芽的做法步骤1、热锅热油放青椒丝，大火翻炒至断生。2、放入豆芽炒匀。3...

今绿豆芽的市场为大家所看好，但是总有一些利欲熏心的人为了自己的个人利益枉顾消费者的健康状况，利用霉烂的豆子来生绿豆芽来卖给大家，这样一来带来了一定的安全隐患。因此，越来越多的人想...