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发表于:2018-11-04
注意油温。不能在油温没起来的时候放土豆,也不能一次性放很多的土豆,炸东西最注重的就是先大火再小火,则控制不好就糊了。当然,重要的还有材料,制作土豆丸子的重要材料有:土豆、猪肉、面粉...
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发表于:2019-11-23
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料牛奶:200吐司:3片鸡蛋:2个辅料葡萄干(或蔓越莓):适量黄油:10白糖:10具体步骤1.吐司切块备用,葡萄干或曼越莓干提前泡一下。...
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发表于:2020-03-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料牛肉:200芹菜:200辅料面粉:300小葱:适量食盐:适量具体步骤准备好所有的食材。面粉加温水调成软硬适中的面团,揉匀静饧...
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发表于:2024-02-29
“外焦里嫩的紫薯饼,吃一口满口留香,虽然油炸食物对健康不利,时间长了吃一次,满足一下也不错呀.”食材明细主料紫薯(适量)面粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫薯饼...
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发表于:2019-12-17
准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:适量肉馅:适量五香粉:适量盐:适量辅料具体步骤1.盛好面粉,用开水烫面,慢慢少量的加入,边加边和面,没有太多的散面粉...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料五花肉(适量)辅料洋葱(适量)姜(适量)八角(适量)香叶(适量)山楂干(适量)冰糖(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧肉的做法步骤1、五花肉冷水下锅煮至水开,加料酒去腥味,捞出切方块...
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发表于:2020-06-13
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟腊肉粑粑,制作方法非常简单,就是用腊肉和面粉之后煎至而成,制作出来后味道十分地道,如果选择肥肉多的五花肉制作口味会更...
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发表于:2020-06-11
准备时间:40分钟    烹饪时间:20分钟街头各种小摊上的炸鸡排总是让我们垂涎欲滴,外酥里嫩的炸鸡排切成小条,撒上椒盐、辣椒粉等各种调料,一口之后简直停不下...
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发表于:2021-02-26
1、食材的选择。豆腐煎着吃,最好选用嫩一些的豆腐,这样做出来的煎豆腐口感会外焦里嫩。2、豆腐的处理。豆腐在煎之前需要用热水煮一下,这样可以去除豆腥味。3、中火煎。煎豆腐的时候需要...
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发表于:2024-02-28
食材明细主料香蕉(2根)鸡蛋(1个)辅料淀粉(适量)番茄酱(适量)食用油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)脆皮香蕉的做法步骤1、所有食材准备好。2、香蕉剥掉外皮,切成小块。3、鸡蛋打发好,用筷...
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发表于:2020-07-15
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟奶油豆包是一款美味的甜品,更是我们闲暇时候的小零食,红豆沙具有很高的药用价值,它有利尿消肿、降脂减肥等功效,适当的食...
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发表于:2024-02-28
“做为一个北方人,面食在我家是家常便饭而且相当的受欢迎,基本上每周都要做一次包子或是饺子,馅料中百吃不厌的就要数白菜猪肉馅了。白菜馅的饺子是从小吃到大的,尤其是秋冬季,白菜几乎都不...
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发表于:2023-12-30
食材明细主料牛奶(500克)鸡蛋黄(3个)玉米淀粉(50克)辅料白糖(30克)芝士片(1片)甜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤牛奶的做法步骤1、准备材料。2、除了芝士片,两个鸡蛋黄,500克牛奶,50克淀粉,30克白...
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发表于:2020-03-08
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料豆腐:1块猪肉馅:适量鸡蛋:2个辅料食盐:适量辣椒酱:适量具体步骤猪肉沫用一个鸡蛋清和姜沫同一方向绞拌上劲,加料酒,生抽...
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发表于:2023-12-31
“老少皆宜,香酥可口,消食健胃,营养丰富,味道鲜美,保值期长,携带方便!”食材明细主料面粉(适量)辅料纯净水((30度左右)适量)酵母(适量)花生油(适量)盐(适量)五香粉(适量)原味(口味)未知(难度)火烧馍的做法步骤...
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发表于:2023-12-26
“今天这个香辣烤鸡腿,小伙伴们一定要试试,外焦里嫩太好吃了,做法超级简单,家里有空气炸锅的一定要试试~”食材明细主料琵琶鸡腿(4个(500克))鸡腿腌料生姜(适量)洋葱(适量)料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(0.5勺)...
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发表于:2024-02-10
“用烤箱拷出来的鸡翅就是跟外面烧烤卖的不一样,外焦里嫩,肥而不腻,好吃不过瘾!”食材明细主料鸡翅中(10个)辅料酷克壹佰蒜香烧烤酱(100g)清水(适量)蒜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蒜香烤鸡翅...
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发表于:2024-02-29
食材明细主料青椒(适量)辅料肉馅(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虎皮青椒的做法步骤1、把肉馅塞进青椒【肉馅是提前做好的】。2、电饼档刷少许油,把青椒煎至虎皮状。3、外焦里嫩的...
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发表于:2020-03-26
准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟有一次会姥爷家,有机会吃到了所谓的缸炉烧饼,更加有幸参观的整个的制作过程,如果你家也有这样的条件,不妨试试哦。虽然对...
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发表于:2020-05-22
准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟今天系哦啊边要给大家介绍一道小吃,这个小吃啊,一般地方还卖不到呢?诶什么?因为是小编自创的,这小吃就是肉末香芹馅饼。这...
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发表于:2024-02-10
“北方人都比较喜欢吃面食,我们家饺子包子锅贴之类的,是经常做滴。我家相公尤其最爱吃锅贴,爱吃肉肉和海鲜类的,因此,我一般包这两种馅滴会比较多一些。其实,锅贴一般肉肉馅的以猪肉白菜、羊...
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发表于:2020-07-31
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟饺子的味道是很棒的,而煎出来的饺子味道更佳。看着奶酪煎饺那白嫩的外皮软软的,忍不住咬上一口,薄皮的口感真好。底部略...
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发表于:2024-02-23
食材明细主料中筋面粉(200克)水(120克)酵母(2克)辅料油(15克)中筋面粉(15克)配料黑芝麻(适量)花椒粉(适量)蛋液(适量)盐(适量)五香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黑芝麻椒盐火烧的做法步骤1、面粉加酵母,分...
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发表于:2024-02-26
食材明细主料猪里脊(适量)辅料蒜末(适量)芝麻(适量)配料盐(适量)料酒(适量)白糖(适量)米醋(适量)酱油(适量)淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋里脊的做法步骤1、新鲜猪里脊入冰箱稍冻,切成...
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发表于:2020-07-20
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟很多人都喜欢吃油炸食品,干炸小马面鱼就是其中的一道。干炸小马面鱼做法十分简便,只需要掌握好调料的配比、油温、以及...