关于粉鸡汤的知识

“粉鸡汤，阜阳的本土饮食，虽是一道土菜，却让无数食客倾倒，喜欢吃地摊的人们必吃的一道菜。粉鸡色如白玉，鸡汤清白，粉鸡润滑可口，鸡汤清香扑鼻。”食材明细主料老母鸡（1只）辅料红薯粉（适量）盐（适量）...

食材明细主料河粉（适量）鸡蛋（适量）辅料牛肉肠（适量）生菜（适量）配料油（适量）芝麻油（适量）生抽（适量）醋（适量）盐（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡蛋汤河粉的做法步骤1、原料图，牛肉肠忘记拿出来照...

“跟越南人学的鸡汤河粉~完全正宗”食材明细主料鸡腿（适量）河粉（适量）青菜（适量）洋葱（适量）辅料草果（适量）八角（适量）桂皮（适量）生姜（适量）青柠檬（适量）配料盐（适量）食用油（适量）五香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普...

“五指毛桃炖的乌鸡汤，吃了最后一顿啦。正好少爷他爹值班，不回来吃晚饭，我就可以做个简单的汤粉做一餐。”食材明细主料五指毛桃乌鸡汤（适量）米粉（60g）辅料清水（若干）调料葱叶（小许）食盐可不放（小...

“觉得开水做的汤底营养不够，就煮了一个鸡胸肉，做打底的鸡汤用，鸡汤做汤底，相对开水有营养且味道更好。给少爷他爹做的酸辣的，我吃的清汤的。”食材明细主料米粉（100g）鸡胸肉（80g）鸡汤（适量）辅料...

“继续用我煮好的鸡胸肉鸡汤做粉。这次放上几片花菇，花菇鸡汤粉，好安逸哦。”食材明细主料花菇（几片）鸡胸肉（50g）米粉（48g）辅料鸡汤（适量）香菜（小许）青蒜（小许）葱叶（小许）调料食盐（0.5g）小米辣（小许）微辣（口...

“鸡杂鲜香，粉条软糯，入口即化。”食材明细主料红薯粉（500g）鸡杂（300g）辅料葱段（50g）姜丝（2勺）蒜片（2勺）调料盐（适量）菜籽油（5勺）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡杂粉条汤的做法步骤1、油热以后，放...

食材明细主料米粉（200克）辅料鸡肉（200克）干木耳（10克）白灵菇（3朵）配料香辣酱（适量）葱（适量）姜末（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸡肉汤米粉的做法步骤1、江西米粉提前泡上2、烤鸡胸脯肉，撕碎3...

食材明细主料鲜鸡腿（两个）河粉（适量）辅料胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）鸡汤河粉的做法步骤1、原图料2、鸡腿洗净、剁成块3、放入电饭煲中、加入适量的水4、盖上盖子、...

“做的鸡肉丸一次吃不完，开启丸子美食之旅。”食材明细主料米粉（60g）鸡肉丸（适量）辅料肉丸汤（适量）白菜叶（80g）调料食盐（1g）香菜（小许）鸡精（1g）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡肉丸汤粉的做法步骤...

“剩菜也可以做出好吃的美食！”食材明细主料剩蒸鸡肉（适量）米粉（适量）辅料菜心（适量）鸡蛋（一个）配料油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡丁汤粉的做法步骤1、剩蒸鸡肉，菜心，米粉，鸡蛋...

食材明细主料鸡架（1个）粉丝（1个）香菜（1棵）豆腐（1块）辅料鸡精（1勺）白胡椒（1勺）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鸡架粉丝汤的做法步骤1、准备好材料2、水煮开，放入鸡架煮3、二十分钟煮至汤变白4、放...

“早餐，做的匆忙，拍的简单。可以脑补一下缺乏的步骤图。”食材明细主料米粉（适量）山药炖鸡腿（适量）辅料煎蛋（1个）油菜（几棵）鸡汤（适量）调料青红辣椒（小许）食盐（小许）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）...

“虽简单但依然美味营养的快手汤。”食材明细主料粉丝（一扎）鸡蛋（2个）辅料盐（适量）生抽（适量）葱花（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）粉丝鸡蛋汤的做法步骤1、粉丝用清水泡一会儿。2、鸡蛋...

食材明细主料红薯粉条（适量）鸡汤（适量）辅料菠菜（适量）豆皮（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）香油（适量）辣椒油（适量）咸香（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡汤红薯粉的做法步骤1、菠菜洗净，焯水。2、切断。3、豆...

“比起吃不吃晚餐，晚餐吃什么才是更重要的事情。这碗能增肌的鸡汤粉并非噱头。它的秘密就是含有少量的卡路里和丰富的优质蛋白。肠胃无负担，自然对身材和健康也无压力。最重要的是，味道超...

食材明细主料粉条（适量）鸡腿（适量）鸡肝（适量）辅料榨菜（适量）葱花（适量）香菜末（适量）配料盐（适量）陈醋（适量）麻油（适量）姜片（适量）大料（适量）桂皮（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）鸡汤鸡肝粉的做法步骤1...

“鸡杂鲜香，粉条入口即化。”食材明细主料鸡杂（200g）红薯粉（200g）辅料大葱（20g）蒜片（20g）香菜叶（10g）鸡油（50g）调料姜片（3片）干辣椒（3个）盐（适量）菜籽油（2勺）香辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡鸭粉条汤的...

食材明细主料鸡蛋（1只）米粉（150g）辅料菜苔（50g）香葱（1根）调料食用油（1勺）食盐（适量）鸡精（少许）酱油（少许）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡蛋汤米粉的做法步骤1、热锅热油放少许食盐打入鸡蛋。2、将...

食材明细主料鸡汤（适量）粉丝（适量）辅料鹌鹑蛋（适量）菠菜（适量）黑木耳（适量）配料盐（适量）胡椒（适量）酸咸（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸡汤粉丝煲的做法步骤1、准备的食材。2、用砂锅把鸡汤加热。3、...

“天气转凉，清晨来一碗热乎乎的鸡汤米粉，营养美味，只有嗦粉人才能体会到的快乐。”食材明细主料各种菌菇（适量）土鸡（半只）红枣（一把）黄豆（一把）米粉（一把）辅料料酒（一勺）食盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时...

食材明细主料土豆粉（适量）鸡肉（适量）辅料咖喱（适量）香菜（适量）配料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）咖喱鸡汤粉的做法步骤1、土豆粉，咖喱，蒸好的鸡肉，。2、备土豆粉拆包清洗装碗里...

食材明细主料鸡架（2个）粉皮（150克）辅料大料（1粒）葱（少许）姜（少许）酱油（适量）花椒（数粒）糖（10克）油（适量）盐（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鸡架粉皮汤的做法步骤1、鸡架剁成小块，先用清水冲洗干净，再...

“这款蛋花汤因为用了鸡粉调味，味道非常鲜，鸡粉和鸡精属于两种不同的调味品，二者相比鸡粉的用途、味道、方法更好一些，特别适合于煲汤、拌馅、腌肉等烹制方法。”食材明细主料西红柿（1个）鸡...

食材明细主料土鸡（1只）粉丝（1把）辅料生姜（适量）红枣（3颗）料酒（1勺）味极鲜（1勺）盐（少许）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）粉丝鸡汤的做法步骤1、准备所有食材，粉丝热水泡软，鸡处理干净切块。2、热锅加...