关于家常菜的做法的知识

食材明细主料猪肉（20g）苦瓜（1根）茄子（半个）芹菜（几枝）蒜头（2瓣）辅料盐（适量）花生油（少许）苦味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常菜的做法步骤1、将所有食材切好备用。注：苦瓜去苦其中之一法--将内瓤去...

食材明细主料花菜（适量）胡萝卜（半个）肉丝（适量）辅料生姜（几片）调料玉米油（8毫升）盐（2克）生抽（一勺）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常花菜的做法步骤1、准备材料！素菜洗干净切成块，肉丝用生抽，生姜...

“午饭吃的有点晚，晚上不太饿，不吃吧又怕饿。吃点什么好呢？来碗菜汤吧。”食材明细主料冻豆腐（1块）瘦肉（50克）干香菇（5小朵）笋（50克）青菜（150克）土鸡蛋（2个）辅料猪油（适量）盐（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜...

“酸菜鱼的家常做法?”食材明细主料鱼（一条）水（适量）辅料油（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜鱼的家常做法的做法步骤1、.锅中放入食用油100左右，烧至微冒青烟时加入新好酸菜调料包...

“家常拌菜，可以卷饼吃哟。”食材明细主料土豆（1个）木耳（20个）小洋葱（2个）辅料生抽（半勺）糖（半勺）醋（1勺）盐（半勺）咸鲜（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常拌菜的做法步骤1、土豆手工切丝。2、过热水焯...

食材明细主料土豆（适量）洋葱（适量）香肠（适量）大米（适量）辅料盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常菜饭的做法步骤1、土豆、洋葱分别切丁，香肠一根切薄片2、锅中油热后，先放洋葱丁炒...

“家里有什么材料，只要没有相冲的就可以放在一起炒！”食材明细主料莴笋（1根）杏鲍菇（2根）辅料黑木耳（适量）烤肠（半根）青椒（2个）配料玉米油（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）...

“花菜也叫花椰菜，是十大健康食品之一。花菜肉质细嫩，味甘鲜美，也是抗癌防癌效果最好的食材。无需过多调味料的家常烧法，保持花菜鲜嫩的口感。”食材明细主料花菜（一棵）辅料青椒（一个）红椒（半个...

食材明细主料菠菜（适量）辅料酱油（适量）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常菠菜的做法步骤1、新鲜菠菜择根，洗干净。2、热锅下油，下菠菜翻炒。3、加入适量盐和少许酱油调味。4、出锅啦。...

“东北家凉，原本只有干豆腐、黄瓜、凉皮几种，颜色有点单调，新年就为出彩！增加几种食材，家凉也能高大上！新年快乐！”食材明细主料紫甘蓝（适量）黄瓜（半根）红辣椒（适量）凉皮（适量）黄辣椒（适量）卷心菜（适量）绿...

“绿豆芽其性凉、味甘无毒，能清署热、调五脏、解诸毒、利尿除湿，可用于饮酒过度、湿热郁滞、食少体倦。高血压和冠心病患者，夏季可常食素炒绿豆芽。民间用绿豆芽同鲫鱼炖服，治乳汁不下。绿...

“伴着行人匆匆的脚步，春运归家的旅途，“年”离我们越来越近。中国家庭的“年夜饭”向来丰盛，免不了美味的“鱼肉荤腥”。有一道菜，家家都不会缺少，那就是解腻的冷菜。“家常冷菜”～食材丰富...

食材明细主料菜花（适量）青椒（适量）猪肉（适量）葱（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）五香粉（适量）蚝油（适量）生抽（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常菜花的做法步骤1、菜花掰小朵用盐水浸泡，冲洗干...

“家里做烩菜，并没有严格的定义，有什么放什么，根据自己的口味，随心所欲。但有一点很关键，最好用一点肉，可提高烩菜口感。”食材明细主料五花肉（适量）辅料豆腐（少许）白菜（少许）芹菜（少许）丸子（少许）香菇...

“前几天尝试了茶叶蛋，不是特别成功，卤汤留了下来，继续卤一些菜。”食材明细主料白萝卜（半根）鸡蛋（若干）油豆腐（3块）豆腐泡（一把）海带扣（6个）辅料茶叶蛋卤水（一碗）啤酒（一瓶）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普...

苦菜作为家常菜，是药食兼具多年生草本植物，可炒食或凉拌，是家家户户都很喜欢的一直食材。大家都想做出不同的佳肴使苦菜更能体现他的价值。那么怎么的做法才是对苦菜营养的最好的吸收呢，我...

相信有很多年轻的小伙伴都跟小编一样，孤身一人在大城市闯荡，工作辛苦不说，常常没有正经饭吃。这时候是不是非常想念妈妈做的家常菜呢？其实家常菜只是对中国家庭餐桌上常见菜肴的总结，种类很...

食材明细主料白菜（四分之一个）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常白菜的做法步骤1、切白菜。2、葱姜蒜热油爆香，喜欢辣椒的可以加辣椒。3、爆的香味出...

“简简单单。从小就比较吃菜花，所以，这道菜菜在家里的上座率自然比较高。嘻嘻。”食材明细主料菜花（适量）西红柿（适量）辅料小米椒（适量）葱蒜（适量）鸡蛋（适量）配料盐（适量）芝麻油（适量）香辣蒜蓉酱（适量）花...

食材明细主料腐竹（120g）红薯粉条（80g）牛肉丸（150g）蒜苗（100g）辅料干香菇（25g）干辣辣（3个）调料油（适量）盐（适量）胡椒粉（1匙）黄豆酱（1勺）咸香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常炖菜的做法步骤1、腐竹、粉条、...

“那天去农家乐吃了一次很美味的蒸菜，刚好冰箱里面有剩下的豌豆，就自己试着做了一次蒸菜。味道还不错，蒸菜吃着健康，做起来也省心。”食材明细主料嫩豌豆（适量）土豆（适量）米面（适量）腊肉（适量）辅料...

食材明细主料黄瓜（二个）豆皮（一些）辅料圆葱（半个）木耳（适量）葫芦卜（一块）肉沫（适量）花生米（适量）调料香菜（适量）蚝油（适量）香油（适量）辣椒油（适量）糖和醋（适量）生抽（适量）咸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常凉...

“年前特意泡了一些萝卜，在大鱼大肉过后一点酸辣爽脆的泡菜最为让人胃口大开。”食材明细主料白萝卜（1个）小米辣（2颗）蒜瓣（2-3瓣）辅料淘米水（200ml）调料盐（适量）酸辣（口味）腌（工艺）数天（耗时）简单（难度）家...

食材明细主料猪肉（适量）甜酱（50g）辅料白沙糖（5m l）酱油（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常菜品的做法步骤1、将准备好的尖辣椒平均切成略呈菱形！将肉切块！切好葱花！2、先把肉下锅，半熟后...

“生活每天都是一样的，似乎很平淡。可我们可以让生活变得丰富多彩，每天都有不一样的变化。饭菜不一样，点心不一样，心情不一样，吃饭的方式不一样，家里的气氛不一样...真的每一天都很快乐。”...