关于茶麻的知识

“这款酥皮点心个人非常喜欢，外酥内Q,，甜度因为是自己做的，控制得比较低，相对于用咸蛋黄，麻糬馅的热量要低很多，有同好的也可以一试。（淡奶油可以换成牛奶，如换牛奶再加3克色拉油。）”食材明细...

“绿茶粉也就是抹茶粉，有一股淡淡的茶香味，是烘焙中常用的材料。一是可以调色，二是还有提味的作用。但是用绿茶粉时要考虑用量，不可以太多，一般占主料的5%---10%左右就可以。”食材明细主料...

“止痛作用、降低血压、保护心脏、镇静效果、抗惊厥作用、明目的作用、提高智力”食材明细主料天麻（4g）辅料清水（300ml）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）天麻茶饮的做法步骤1、准备天麻...

食材明细主料油茶（一小包）面粉（适量）鸡蛋（1个）辅料糖（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）油茶麻花的做法步骤1、面粉纳盆放鸡蛋。2、放盐、糖。3、加水揉光揉匀加盖静置30分钟。4、...

“上次在家炸馓子，最后剩了点面不想麻烦了就试着做了几根小麻花，没想到自己想象中的做法是正确的，这次专门和了面做了点小麻花。”食材明细主料面粉（300克）辅料抹茶粉（5克）小苏打（3克）温水（适量）...

“相信没有一个女同学不喜欢抹茶那特殊的香气，用抹茶做出的甜点，散着淡淡抹茶的清香，让你欲罢不能。”食材明细主料面粉（100克）鸡蛋（15克）抹茶粉（7克）黑芝麻（适量）辅料黄油（30克）糖（30克）小苏打（4克）其...

“清新的嫩绿加上芝麻，很养眼哦”食材明细主料高筋粉（260克）细砂糖（45克）干酵母（3克）纯牛奶（150克）白芝麻（适量）辅料抹茶粉（6克）鸡蛋（1个）橄榄油（25克）盐（1克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）芝麻抹茶包...

“在广州呆几年只要去吃，就会点茶皇虾，今天自己做一次，还蛮成功的，要比外面实惠多了。”食材明细主料虾（500克）茶叶（适量）辅料料酒（适量）盐（适量）淀粉（适量）植物油（适量）干辣椒（适量）蒜末姜末（适量）微辣（口...

“巴蜀地区的麻辣香锅，不仅四川人喜欢，就连我们土生土长南方人也爱吃，集麻、辣、鲜、香一锅出开胃爽口还吃不够；和家人、朋友同事一起外出就餐时，各种菜式的麻辣香锅也是必点的一道下饭菜。...

“抹茶的清香。芝麻的香味。两者的结合让人欲罢不能。难到你们不想试试吗😊”食材明细芝麻饼皮全麦面粉（100g）黑麦面粉（100g）抹茶粉（50g）温水（40度150ml）老面（50g，可用3克酵母代替）苏打（2g）盐（一点点...

“1秒前非常成功的麻薯包，放了一点抹茶粉，颜色不是很绿，但是有淡淡的抹茶香，好吃到极致。曾经看过好多小伙伴说做麻薯包不易成功，我也曾失败过。经过摸索之后，我这种配方和做法保你做一次成...

“麻薯，也写作麻糬，是一种糯米制的食物，软而有黏性。这款麻薯加了抹茶和蜜豆，颜值和口感都是不错的。Q弹Q弹的哦，关键做起来很方便、很快捷哦。”食材明细主料麻薯粉（200g）抹茶粉（5g）蜜豆（适量）鸡...

““麻仁茶酥”这道菜，是徽菜中的一道具有地方特色的菜肴，它是用黄山的绿茶制作而成的，属于夏季的一款时令菜肴。“茶酥”制作可甜可咸，甜的是使用芝麻和白糖，吃起来酥酥脆脆，回味起来，淡淡带...

“改善头晕头痛，手指发麻”食材明细主料天麻片（3g）杜仲（6g）菊花（5g）辅料清水（350ml）其他（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）天麻茶的做法步骤1、准备机萃壶，天麻片，杜仲，菊花等2、机萃壶内胆中加入约3...

食材明细主料芝麻（适量）莲子（适量）红茶包（1包）辅料冰糖（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芝麻莲子茶的做法步骤1、备材料，莲子需提前泡发2、芝麻炒过待用3、泡好的莲子与适量的水一起煮。...

“配方可以做12块曲奇，我做了两倍的量。”食材明细主料麻薯材料（适量）糯米粉（50克）玉米淀粉（15克）牛奶（90克）细砂糖（10克）黄油（10克）辅料曲奇面团（适量）低筋面粉（125克）抹茶粉（10克）黄油（60克）全蛋液（30克）细...

食材明细主料面粉（200g）熟黑芝麻（20g）辅料白糖（20g）熟花生碎（20g）甜香（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黑芝麻油茶面的做法步骤1、锅中放入面粉。2、小火翻炒。3、炒制发黄加白糖。4、加黑芝麻。5...

“没有烤箱，烤的任务只有交给微波炉咯~而且这是做松饼失败时的意外收获，哈哈隔着微波炉的门还看见它们往上膨胀呢，咕噜咕噜的感觉，但可惜拿出来就瘪下去了啊，但还是发的很松软（扒开里面海绵...

“一个美好的清晨、一本好书、一份小清新的抹茶麻薯、一杯香浓咖啡......”食材明细主料牛奶（95g）玉米淀粉（18g）砂糖（25g）玉米油（22g）抹茶（2g）糯米粉（80g）辅料红豆馅（200g）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）...

“今年四十多岁了，身体发胖。去年单位组织体检的时候，查出血压高140。这个担心坏我了。进过一年的努力，血压终于降下来了。而且挺稳定的，偶尔喝点酒，也没事，但是不敢多喝。主要在三点，第一饮...

“这一面包刚出炉就扯一块给朋友吃了，就没切哈。第一次做，感觉还不错，嘻嘻。这面包，看着要割口，家里没有刀片也没有锋利些的刀，因为有了这刀就想着试试它割起面包来如何，效果还是蛮好的，以后整...

食材明细主料鸡蛋（适量）辅料茶叶（适量）香叶（适量）桂皮（适量）葱（适量）姜（适量）配料酱油（适量）老抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一天（耗时）简单（难度）茶叶蛋的做法步骤1、鸡蛋洗净备用。煮鸡蛋最好不咬太新鲜...

“寒冷的冬天，让在外的家人一回家就能喝到一碗热乎乎的油茶，温暖他们的身体也温暖他们的心。”食材明细主料面粉（500克）辅料花生油（100克）黑芝麻（适量）白芝麻（适量）花生米（适量）配料五香粉（适量）盐（适...

食材明细主料麻薯预拌粉（200克）牛奶（100克）抹茶粉（3克）蔓越莓（25克）奶粉（15克）黄油（50克）调料鸡蛋（一个）酸甜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）抹茶麻薯面包的做法步骤1、成品图来一张。2、准备所以所需...

“抹茶空心麻薯”食材明细主料白鲨麻薯面包粉（200g）高筋面粉（50g）糖粉（22g）黄油（48g）鸡蛋（1个）牛奶（105g）奶粉（22g）辅料食盐（3g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）高级（难度）抹茶空心麻薯的做法步骤1、准备好以上...