关于素炒苦菊的做法步骤的知识

“去超市看到好几次这个菜，觉得长的有点想菊花苗，看了菜名的确叫苦菊，后来想想买回来吃看看，就有了这菜。”食材明细主料苦菊（300）辅料盐（适量）蒜（适量）干红椒（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（...

“苦菊不仅可以凉拌吃，也可以炒着吃，搭配鸡蛋翻炒，不仅营养增加，口感也是蛮不错的！”食材明细主料鸡蛋（两个）苦菊（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）料酒（适量）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度...

“苦苣中铁含量丰富，常食能起到预防贫血的功效。苦苣富含的矿物质和维生素能提高人体免疫力，补充每天所需营养。而苦瓜适合所有人群（孕妇除外）尤其是糖尿病，血糖高的人群多吃苦瓜更好。苦瓜...

食材明细主料苦瓜（一根）辅料蒜（两颗）原味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）素炒苦瓜片的做法步骤1、苦瓜切片，大蒜，大葱，切成片状备用。2、烧油片刻放入蒜片大葱炒几秒。3、放入苦瓜片，加点盐巴，鸡...

苦菊是家里面的比较常见的一种菜，苦菊经常被人们当做冷菜拌着吃，它具有能够清热败火的功效，苦菊还有其他的做法，不仅能够拌菜吃还能够炒着吃，那么苦菊怎么炒好吃呢？下面小编就来为大家介绍几...

“苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。苦瓜的维生素C含量很高，具有预防坏血病、保护细胞膜、防止...

清炒。苦菊口感清脆可口，清炒苦菊很大程度上保留了苦菊的清香口感。苦菊清炒前需要焯水去除多余的酸性物质，减轻苦涩味道。锅中用热油爆出辣椒和大蒜的香味后倒入苦菊，翻炒两到三分钟即可...

“因为给自己做了一份紫甘蓝苦菊沙拉，所以这份大叶苦菊就用炒的。避免老公不让我吃沙拉，这个就放了点肉肉。”食材明细主料猪肉（50g）大叶苦菊（250g）辅料食用油（半匙）调料食盐（1g）鸡精（小许）咸鲜（口...

苦菊不是菊花，而是一种菜，一种长得有点像菊花叶，带点苦味的蔬菜。苦菊菜一般在冬夏季节吃的比较多。可能因为它的苦味，所以平时食用得不算多。苦菊一般用在沙拉凉拌菜中会比较多一点，可是说...

“【糖醋苦菊】酸甜开胃，很适合高温天吃的一道冷菜。我借鉴西式沙拉的做法，加了少许黑胡椒碎，别具风味。不妨试试，会叫你“嘴前一亮”的”食材明细主料苦菊（300g）胡萝卜（50g）辅料白醋（25g）白糖（20...

食材明细主料鹅蛋（1和）苦菊（80克）葱叶（小许）花生油（1汤匙）食盐（0.3克）鸡精（小许）辅料胡萝卜（30克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菊炒鹅蛋的做法步骤1、苦菊。2、洗净。3、切段，茎叶分开。4、胡...

食材明细主料苦菊（110克）鸡蛋（1个）食盐（0.3克）花生油（1汤匙）辅料红椒（20克）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）苦菊炒蛋的做法步骤1、苦菊洗净。2、苦菊切段，红椒切丝。3、热锅冷油。4、油热打入鸡...

食材明细主料苦菊（500g）辅料陈醋（2勺）蚝油（2勺）酱油（适量）香油（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗干净，控干水分。2、控干水的苦菊切成3-4厘米的段，放入一个干净的...

“夏天到了就喜欢吃点蒸菜，苦菊又是一个偏凉性的食物，可以清肝去火，祛除湿热，利尿通便，消炎降糖，真是好处多多，太适合夏季。超好吃的蒸菜苦菊，清淡、减脂、减肥、家常菜素菜。”食材明细主料苦...

苦菊，一听到这个名字，不少小伙伴可能还不知道这是什么。其实，苦菊是菊科一年生或者两年生的植物，也可以算作一种蔬菜，又可以叫做狗牙生菜，颜色翠绿，味甘中带一点苦，所以称为“苦菊”，既可以炒着...

“苦菊，春天生吃，清新爽口，开胃健脾。”食材明细主料面条（250克）苦菊（3颗）火腿肠（30克）龙豆（100克）平菇（适量）香菇（适量）葱（适量）辅料调和油（适量）盐（适量）胡椒粉（少量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）苦菊...

“苦菊中含蛋白质，膳食纤维较高，钙、磷、锌、铜、铁、锰等微量元素较全，以及维生素B1、B2、C、胡萝卜素、烟酸等。此外，还含有腊醇、胆碱、酒石酸、苦味素等化学物质。苦菜中含有维生素C，胡...

炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式，其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来，小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信...

食材明细主料苦菊（300克）辅料蒜末（适量）配料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）蒜香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）清炒苦菊的做法步骤1、洗净切段2、蒜切末3、油热炒苦菊至微发软4、放入蒜末和...

“苦菊，有抗菌、解热、消炎、明目等作用。大多数人们都用来凉拌吃，清热解暑，吃够了凉拌的苦菊在来尝尝炒熟后是什么样的味道吧”食材明细主料苦菊（100克）辅料鸡蛋（2个）配料油（适量）盐（适量）胡椒粉...

食材明细主料苦菊（100克）大蒜（3瓣）烤花生仁（1把）食盐（0.3克）鸡精（小许）苹果醋（5克）陈醋（5克）红椒（小许）紫甘蓝（15克）香油（小许）辅料生抽（小许）蒜香（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花生拌苦菊的做法步骤1、买的...

食材明细主料苦菊（适量）熟花生米（适量）蒜末（适量）红杭椒（适量）辅料白糖（一点）醋（一些）辣椒油（一些）盐（一点）香油（适量）蚝油（适量）咸甜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）拌苦菊的做法步骤1、苦菊洗干净一切2段2...

食材明细主料苦瓜（两跟）辅料葱花（适量）调料花椒（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）素炒苦瓜的做法步骤1、苦瓜去籽白瓤切片，水开后加盐食用油焯水过凉。2、起锅烧油下花椒炸香捞出。下葱...

“节日餐桌，尤其是春节大餐，那真是把一年好吃的好喝的都摆上桌子的节奏。这才叫年味！我们每年春节都去姥姥家过，我们的家庭大餐真的是特别横，都是硬货，几乎没素。现如今不像过去，一年到头只有...

“炎热的夏季，多少会影响食欲，对于苦夏的人来说就更难熬了。所以在吃饭的问题上就喜欢些简单不能再简单的菜肴，而在苦菊是必吃的，短短几分钟，就会把这酸甜伴着淡淡的苦味呈现在面前”食材明...