关于烙子的知识

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟烩烙子百做不厌、百吃不厌,回味无穷齿颊留香酥软可口简单营养易做,你会喜欢这道美食，配上一点点花生米和啤酒几个老朋...

“80后下厨，首先就要简单，这款饼饼很适合80后的亲们做哦”食材明细主料白面（500kg）肉（一块）辅料大葱（一根）姜（两片）配料十三香（一勺）甜面酱（三勺）酱油（一小勺）蚝油（一小勺）白糖（一小勺）盐（一勺）咸鲜（口味）煎（工...

“门口的超市因为个别人的不自觉，(不戴口罩😷)被迫暂时关门一周。家里只有一小把韭菜了，凑合做了一顿韭菜盒子，虽然馅料不足，但味道着实不错，最后就剩面了，烙了个葱花饼🌸”食材明细主料高筋...

开水或者温水和面。一般做韭菜盒子的时候都是用温水和面，或者一半开水一半凉水，若还想要面更软，那就直接开水烫面就可以了。韭菜盒子放在电饼铛里烙的时候可以在底部刷上一层薄油，这样的烙...

“只要有烙馍，只要会了这一招，普通食材大不同——妈妈的暖心厨房。”食材明细主料面粉（适量）辅料食用油（适量）葱（适量）盐（适量）五香粉（适量）葱香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）烙馍的做法步骤1、和...

“家庭也可以烙出完美的菜盒，无油的更健康。”食材明细主料面粉（两碗）韭菜（一斤）辅料鸡蛋（五个）虾皮（一把）配料盐（两茶匙）五香粉（两茶匙）味精（一茶匙）胡椒粉（一茶匙）香油（半汤勺）五香（口味）其他（工艺）一小时（耗...

“烙饼，一种狠普遍的美食，但是能烙好一张饼，得下一翻功夫才行，要诀。。。三翻九转一张饼才算烙好，顾名思意，翻三次，左右转三次，总共转九次，家里没有电饼铛，做不了大烙饼。。。还有一点要注意的是...

“外面卖的肘子，香是香，可普通偏咸。自已做听着难，其实也没啥大不了的：要求不要太高，熟透了、入点味就知足了。肘子提前一天酱上，吃春饼的当天厨子就可以从容些。”食材明细主料富强粉（300克（...

“前几天和儿子聊，问他对我的早餐作何评价，回答只有两字：平谈。其实我总是想方设法改变着早餐的花样，想让挑食的儿子吃饱点，毕竟正是长个的年纪。却不料是这样的效果💔💔💔💔。正好吃火锅泡...

“烙馍卷菜是河南著名的小吃之一，讲究面饼的香甜、筋道，薄薄的面饼，配上可口的菜肴，做法既简单，又好吃，倍受孩子和家长们的青睐。但当孩子想吃烙馍卷菜时，你却不会烙饼？不会做配菜？烙出的饼不筋...

“蒜泥茄子是餐桌上的常见菜，但大部分都是蒸熟后拌的，我从小吃的蒜泥茄子却基本上都是烙熟的，吃惯了烙的，总觉得蒸熟的茄子没味道，可能是蒸的水分大，烙的有焦香吧。对我来说，炎热的夏日，餐桌上...

食材明细主料韭菜（适量）虾仁（适量）鸡蛋（两个）姜（一块）香干（一块）面粉（适量）辅料盐（适量）香油（适量）玉米油（适量）清水（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）一小时（耗时）普通（难度）烙韭菜虾仁素盒子的做法步骤1、面粉适量，分次...

食材明细主料生蚝（400g）黄瓜（500g）辅料薯粉（350g）鸡蛋（两个）配料鱼露（适量）猪油（100g）辣椒酱（适量）中辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家庭版蚝烙的做法步骤1、生蚝用清水漂洗干净。2、黄瓜用工具刨丝...

“第一次弄，理想和现实的差距就从饼上体现了~”食材明细主料面粉（一小碗半儿）辅料开水（一小碗儿）油（小半碗儿）配料盐（半小勺儿）清淡（口味）其他（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烙饼的做法步骤1、和面，一小碗...

食材明细主料甜玉米粒（170克左右(罐头)）玉米粉（65克左右）辅料温牛奶（适量）植物油（适量）苏打粉（0.5ml）鸡蛋（1个）配料盐（适量）白糖（适量）胡椒粉（少许）小葱（2-3根）咸甜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香葱玉米烙...

“烙合子是北方人传统吃食，我家从来是吃韭菜合子的，可惜出国这里买不到韭菜，今天试了白菜合子，也灰常好吃！！关于是写作盒子还是合子，这里以正视听，应该写作合子，理由是唐鲁孙的书里面是写作合子...

食材明细主料中筋面粉（300克）清水（150克）细砂糖（3小勺）盐（1/4小勺）玉米油（20克）酵母粉（1小勺）辅料猪肉（适量）干贝（适量）香菇（适量）红萝卜（适量）葱末（适量）配料蚝油（适量）生抽（适量）料酒（适量）麻油（适量）花椒粉（适量）姜...

“烙蛋饼的时候加入海蛎肉，味道非常鲜美，做法也很简单。”食材明细主料面粉（5勺）海蛎子（150克）鸡蛋（1个）辅料油（2勺）盐（适量）香菜（适量）牛奶（适量）淀粉（2勺）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）烙海蛎子饼...

在电饼档的底部刷一层薄油。做韭菜盒子要想烙出来的软乎，就需要用开水烫面，这样的面团是很软乎的，其次在电饼铛上烙韭菜盒子的时候在表面刷上一层凉油，这样的吃的时候就算是韭菜盒子凉了也...

“烤箱版本的蚝烙，只需要很少的油，低油无盐，很是健康哟。”食材明细主料生蚝（150g）鸡蛋（2个）芝士片（2片）芝士粉（适量）植物油（少许）红薯淀粉（少许）辅料白芝麻（少许）番茄酱（少许）蛋黄酱（少许）咸鲜（口味）烤（工艺）三...

“韭菜盒子，经典面食，馅料中虽然只放了鸡蛋和虾皮，但依然鲜美！”食材明细主料面粉（500克）韭菜（500克）鸡蛋（2个）辅料虾皮（适量）五香粉（适量）食盐（适量）食用油（适量）其他（口味）烙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）干烙...

“今年的新玉米粉粉，淡淡的玉米甜香味儿，做出的饼子可以单吃也可以就各种炖菜，热热乎乎来个饼好吃且不长肉。”食材明细主料玉米面（一杯）中筋粉（一杯）辅料酵母（少许）温水（适量）原味（口味）其他（工艺）数...

“做过一次茄子馅水饺，家人没吃够，今天再做茄子馅，不过不是水饺而是锅烙，味道很棒，家人都夸比上次的水饺还要好吃，如果你也喜欢，就和大海一起做起来吧。”食材明细主料饺子粉（200g）里脊肉（200g）茄...

“百度出来的：烙馍（luǒmō）又名单饼、薄饼，是一种汉族传统面食，至今已有着2000多年的历史，类似煎饼又和煎饼不同，烙馍是用未发酵的面粉和成柔软的面团，用擀面杖擀成厚度约0.1厘米，直径约30厘米...

5至10分钟。烙韭菜盒子使用的工具不一样，韭菜盒子的大小不同，烙制的时间也会不一样。烙韭菜盒子的火候不宜过大，并且需要两面烙制，这样可以避免韭菜盒子烙糊。烙韭菜盒子的时间不宜过久，以...