关于辣糟烧鲻鱼的知识

准备时间:无　　　　烹饪时间:无它的主要材料是鲻鱼，酒糟。鲻鱼肉质比较鲜嫩，它的做法也非常简单用温水把酒糟泡开。把鲻鱼洗干净放在平底锅中，用小火煎热，然后放...

食材明细主料草鱼块（适量）辅料酒糟（适量）大蒜（适量）生抽（适量）老抽（适量）姜（适量）料酒（适量）辣椒粉（适量）红辣椒（适量）胡椒（适量）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酒糟红烧鱼的做法步骤1、草鱼块用盐，酱油，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲻鱼：适量辅料葱姜蒜：适量料酒：适量生抽：适量老抽：适量糖：适量植物油：适量具体步骤1.鲻鱼去头尾、鳞、内脏，洗净滤干，切成寸段...

“酸酸甜甜的糟辣罗非鱼是一道普通的家常菜。虽然简单，但是非常好吃。看完后一定要自己煮煮看哦！”食材明细主料罗非鱼（一条）辅料糟辣（2勺）酸梅酱（适量）配料盐（自己口味放置）姜（适量）酸辣（口味）焖（工...

“鲻鱼鲜美嫩滑，煎出来很香，只有中间一条骨，刺少，好吃😋！”食材明细主料鲻鱼（1斤）辅料姜（少许）调料料酒（1匙）食盐（适量）食用油（适量）孜然粉（1匙）孜然（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）香煎鲻鱼的做法步骤1、...

“其实每道菜都是家常菜，就看你怎么定义了，在酒店无非就是地沟油多一点，在家里自然吃的更加的健康一点，其实一个很简单的数据表明，某个区域品牌食用油的比例只是仅仅7%左右，想想地沟油真的是...

食材明细主料带鱼（400克）辅料油（10克）姜（5克）蒜（10克）酒糟（10克）葱（1根）生抽（20克）糖（1勺）糟香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）糟烧带鱼的做法步骤1、新鲜带鱼一条2、去除头尾鱼肠，切成长段3、热锅凉油，下...

“自家制作窖香糟辣椒和贵州当地的与众不同。让它历经春夏秋冬1年后口感刚好窖香初显，才可食用，2年—3年的窖香浓郁。从加工到食用不添加任何防腐剂.食品添加剂和香料。纯天然制作。历经...

“窖香糟辣鱼：制作全程不添加任何佐料和调味品。特点：色彩艳丽。口感酸香爽口，窖香悠长，肉感酥软却又缠绵。有辣椒，无辣味。不上火的慢品窖香糟辣鱼，全家大小老少都可以。原汁原味。贵州贵阳...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟豆豉烧鱼的滋味可以根据自己爱好调整，选择偏辣或者偏酸，主要代表是湖北，这道菜的制作中，很关键的是，下锅油炸的时候，不要炸...

“乌鲻鱼肉质紧密，鱼骨少，给孩子吃比较放心”食材明细主料乌鲻鱼（250克）葱（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）葱香乌鲻鱼的做法步骤1、乌鲻鱼去鳞洗干净，切成...

食材明细主料武昌鱼（1条）辅料糟辣椒（1汤匙）姜（1/2块）大蒜（10棵）小葱（6棵）白糖（1茶匙）干花椒（20棵）食用油（适量）微辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）未知（难度）糟辣椒烧武昌鱼的做法步骤1、武昌鱼洗净，特别是肚子内侧...

“作为在内陆长大的妹子，平常大部分吃鲤鱼、鲫鱼、草鱼等河鱼，一时兴起尝试着购买了一条鲻鱼，回家一顿红烧，其味道浓郁，口感独特而又美好，吃一口下去就能感受到它的鲜嫩肉质，其色泽浓郁的汤汁...

食材明细主料鲫鱼（适量）菜油（适量）辅料盐（适量）味精（适量）花椒（适量）中辣（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糟辣鲫鱼的做法步骤1、洗好打整干净。2、下锅油炸，小火哦。小心炸糊哦。3、捞出放好。4、把...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟鲻鱼富含有蛋白质和多种维生素，尤其适合体质不好，经常生病、营养不良，对食物没有食欲、贫血等的人食用。这种也很适合小...

“糟辣野生鲫鱼”食材明细主料野生鲫鱼（适量）野生西红柿（适量）糟辣椒（适量）花椒（适量）辅料盐（适量）味精（适量）中辣（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糟辣野生鲫鱼的做法步骤1、捞出放好。2、把所有的配...

食材明细主料草鱼（一条）辅料姜（一大块）蒜（两瓣）葱头（3根）葱花（少许）配料酒糟（100毫升）老抽（50毫升）盐（1小勺）鸡精（1小勺）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酒糟烧鱼块的做法步骤1、草鱼治净，切成块，用1小勺...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟它的主要材料是鲻鱼，辣酱。鲻鱼肉质比较鲜嫩，它的做法也非常简单。把鲻鱼洗干净放在平底锅中，用小火煎热，然后放入辣酱，最...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲻鱼：适量葱：适量姜：适量蒜：适量料酒：适量生抽：适量老抽：适量糖：适量植物油：适量辅料具体步骤1.鲻鱼去头尾、鳞、内脏，洗净滤干...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲻鱼：适量葱姜蒜：适量料酒：适量生抽：适量老抽：适量糖：适量植物油。：适量辅料具体步骤1.1鲻鱼去头尾、鳞、内脏，洗净滤干，切成...

“新手第一次发菜谱，图片和成品卖相一般般，各位看客多多指教，多多包涵啊！我家大的小的都喜欢吃河鱼而且不能有太多骨的，怕海鱼的腥气，其实河鱼有河鱼的土腥味，这次看了某电视节目的大厨教的方...

“鲻鱼肉嫩刺少，很适合小朋友吃！清蒸是最简单也是最营养的做法，吃起来吧”食材明细主料鲻鱼（1.2斤）辅料生姜（数片）葱花（一把）盐巴（适量）蒸鱼鼓油（适量）油（适量）葱香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）清蒸...

“鲻鱼富含蛋白质、脂肪酸、B族维生素、维生素E、钙、镁、硒等营养元素，肉质细嫩，味道鲜美，特别是冬至前的鲻鱼，鱼体最为丰满，腹背皆腴，特别肥美，常被作为宾馆酒楼的海鲜佳肴。一般人都可食用...

“这个菜的重点是糟辣子。糟辣子是云南贵州独有的美食调味品，两省均有制作。糟辣椒色泽鲜红，香浓辣鲜，既辣又酸，特有的香、辣、鲜、酸、嫩、咸、脆、的独特风味，人们特别喜爱，而且老少皆宜，在...

“贵州瓮安的的做法，酸辣可口，脆皮汁香，是一道让不爱吃鱼的人爱上吃鱼的一道菜。”食材明细主料鲤鱼（500─1000g）辅料盐（6g）酒（适量）姜（2颗）豆瓣酱（2勺）糟辣椒（4勺）蚝油（2勺）淀粉（1勺）面粉（适量）芹菜（2颗）酱油...